介紹幾種胃癌常見的飲食護(hù)理

胃癌在我國(guó)及時(shí)常見的一種惡性腫瘤，也是飲食因素占其他因素比例最多的一種惡性腫瘤，所以胃癌患者患病后更要注重日常的飲食護(hù)理，這樣才能讓胃癌康復(fù)得更快。那么在生活中有哪些常見的胃癌飲食護(hù)理呢？

1、番茄：在營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析上，我們可以得知，人體所需的維生素C，其重要來(lái)源就是番茄，并且番茄在儲(chǔ)存和烹調(diào)的過(guò)程中，它所含的維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維生素B族，番茄紅素是抗氧化性最強(qiáng)的類胡蘿卜素。不要在空腹時(shí)吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。

2、大蒜：大蒜是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗癌物質(zhì)，主要原因就是大蒜中含有大量的大蒜素，這一物質(zhì)能從多個(gè)方面阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。對(duì)于預(yù)防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，其中胃癌常見的飲食護(hù)理以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

3、洋蔥：這種食物同大蒜一樣，也含有一些重要的抗癌物質(zhì)，同時(shí)還含有谷胱苷肽，后者能與致癌物質(zhì)結(jié)合，有解毒作用。對(duì)于胃癌常見的飲食護(hù)理也應(yīng)以生食為妙。

4、芹菜：在芹菜中主要的營(yíng)養(yǎng)成分就是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質(zhì)，不僅如此還含有豐富的揮發(fā)性芹菜油，這一物質(zhì)能幫助患者促進(jìn)食欲。芹菜中含有大量纖維素，經(jīng)常食用可預(yù)防大腸癌。英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害，在一定程度上防治肺癌。