長期飲食不潔或誘發肝癌 預防肝癌要怎么做？

肝癌患者以中老年人居多，50-60歲之間是個高發年齡段。而且患肝癌的男性病人明顯地多于女性，一般情況下，肝癌男女之比為7-10：1，即男性肝癌病人數是女性的7-10倍。肝癌有哪些易患人群呢？日常生活中該如何預防肝癌呢？

肝癌有哪些易患人群呢？

中老年人：大多數肝癌的高發年齡在四十歲以后，這是由于致癌因子的作用需要有一個積累的過程，這個過程甚至長達數十年之久。所以肝癌患者以中老年人居多，50-60歲之間是個高發年齡段。此外，肝癌的發生也與人體的免疫功能衰退有關。人到中年以后，胸腺逐漸萎縮，因而與胸腺內分泌密切相關的細胞免疫功能也逐漸減弱，人體不能有效地排斥異常的細胞，癌癥也就趁機萌發。

男性：患肝癌的男性病人明顯地多于女性。一般情況下，肝癌男女之比為7-10：1，即男性肝癌病人數是女性的7-10倍。肝癌為什么以男性為高危人群，目前尚無確切的解釋。不過，有很多的醫學專家分析認為女性體內的雌性激素對某些肝癌致病因素有一定的拮抗作用。

乙肝病人：流行病學統計表明，乙肝流行的地區往往也是肝癌的高發地區，患過乙肝的人確實比沒有患過乙肝的人患肝癌的機會要多，這種危險性高達10.7倍之多。有學者認為，乙型肝炎病毒引發肝癌的途徑，是由于先有乙型肝炎病毒釀成肝炎，肝炎又導致肝硬變，使肝細胞發生不典型增生，繼而發展成肝癌；另有一些學者則認為慢性肝炎可以不經過肝硬變階段而直接導致肝癌的發生。但他們不同的觀點中有一點是一致的，即：乙型肝炎病毒可能是人類肝癌發病諸多因素中的主要啟動因素。

飲食不潔者：長期進食霉變食物、食含亞硝酸鹽食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促發肝癌的重要因素之一。霉變食物中的黃曲霉毒素是誘發癌癥的主要因素，黃曲霉毒素是目前為止唯一一種明確其有致癌作用的物質。同時它也是肝癌的輔助病因之一。

嗜煙酒者：有酗酒嗜好者，肝硬化的發病率很高，而肝硬化和肝癌的關系又非常深切。如果再加大量吸煙，就會加快、加重肝硬化的形成，促進肝癌的發生。

預防肝癌要怎么做？

1。預防肝炎：使用肝炎疫苗預防肝炎從而預防肝癌已成為預防肝癌極有希望的途徑之一，但估計需幾十年時間才能見到效果。現已證實，乙肝疫苗預防肝炎是有效的。但從全面看，尚需考慮HCV和HDV的預防。病毒性肝炎的預防除注射乙肝疫苗外，還需注意其它傳播途徑的控制，如飲食、手術、輸血、注射、針灸和理發等。

2。管糧防霉：主要針對易被AFB1污染的玉米、花生防霉去毒。在糧食收割、脫粒、運輸、曬干、進倉等多環節進行防潮保存，對已經明顯霉變的糧食不能食用；對極輕度霉變的糧食采取仔細挑選，清洗及藥物等方法進行處理。在高發區提倡改變膳食結構，減少玉米占主糧的比例。

3。改良飲水：在高發區農村結合愛國衛生運動采用多種措施，改善飲水環境，由飲溝、塘水改為飲井水、深井水、天落水，或興辦小型自來水廠，城市選用未被污染的水源作為自來水的水源，并防止環境污染。

4。適當補硒：針對低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒鹽補充硒元素，提高血硒水平。

5。其它預防措施還有減少亞硝胺攝入，戒煙，戒酒等。