大腸癌發(fā)病和飲食密切相關(guān) 大腸癌的病因有哪些

大腸癌高發(fā)主要集中在比較發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)水平比較高的國家和地區(qū)。從世界范圍來看，像美國、歐洲、中國等地區(qū)都普遍高發(fā)；而對于國內(nèi)形勢，主要集中在廣東、上海、北京等地。南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科主任劉思德教授告訴家庭醫(yī)生在線的編輯，從大腸癌的發(fā)病年齡來看，中國發(fā)病情況與國外不太一樣，發(fā)達(dá)國家都是50歲以上高發(fā)，而中國則提前到了40歲以上高發(fā)。這可能跟中國的特色飲食及工作壓力大等有關(guān)系，營養(yǎng)過剩或是飲食不規(guī)律等原因，誘發(fā)大腸癌。

大腸癌的發(fā)病原因和飲食密切相關(guān)

中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院結(jié)直腸肛門外科的蘭平教授表示，大腸癌的發(fā)病率歐美國家一直比亞洲高，但是近幾十年來大腸癌的發(fā)病率在亞洲連年增長，甚至一線大城市與歐美持平，而2013年廣州市疾控中心發(fā)布的廣州腫瘤疾病譜中，每10萬廣州人就有7人罹患大腸癌的數(shù)據(jù)更是依然歷歷在目。

蘭平教授介紹說，大腸癌發(fā)病率升高，除了環(huán)境因素外，個人的飲食習(xí)慣、生活方式的“西化”更是難辭其咎。生活水平提高之后，不少人吃的越來越好，越來越精細(xì)，反倒讓結(jié)直腸出了問題。大腸癌在某種意義上是一種富貴病，有研究發(fā)現(xiàn)，高脂肪食譜和食物纖維不足是主要發(fā)病原因，高脂肪飲食，特別是含有飽和脂肪酸的飲食，可促進(jìn)膽固醇代謝物及次級膽酸的生成，有致癌作用，食物纖維不足或增加致癌物質(zhì)和大腸粘膜接觸的機會。

大腸癌的病因有哪些？

1、壓力大

蘭平教授表示，美國和澳大利亞的科學(xué)家對上千名癌癥患者和健康者進(jìn)行心理對比研究，結(jié)果證實，精神壓力大的人罹患結(jié)腸癌和直腸癌等大腸癌的危險，要比精神壓力小的人大數(shù)十倍之多。

2、飲食習(xí)慣的改變 飲食結(jié)構(gòu)變化

導(dǎo)致大腸癌的主要病因，與大家的生活飲食有關(guān)，高脂肪、高蛋白低纖維素的飲食可增加患直腸癌的風(fēng)險性。蘭平教授介紹說，因為高脂肪高蛋白食物可促進(jìn)甲基膽蒽物質(zhì)的分泌，致使膽酸分泌增加，被厭氧菌分解為不飽和的多不烴，因此這兩種物質(zhì)成為致癌物質(zhì)。纖維素量少，導(dǎo)致糞便通過腸道的時間增加，從而致癌物質(zhì)與腸結(jié)膜接觸時間增加，癌變機會增多。

3、遺傳傾向性基因

蘭平教授介紹說，大腸癌患者中，有不少患者是具有腫瘤家族史，其中不少患者是屬于消化道腫瘤，因為細(xì)胞的基因改變，患者遺傳得到一種易感性，遇上激發(fā)此病的某種因素，組織細(xì)胞迅速生長，發(fā)展成為癌。所以，導(dǎo)致直腸癌的主要病因也與細(xì)胞遺傳基因突變有很大關(guān)系。

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