淋巴瘤患者飲食有何原則 淋巴瘤患者多攝取蛋白質

患上淋巴癌后，很多患者都在煩惱吃什么好，但是有不少食物是對治療淋巴癌沒有益處的，那么大家了解這些飲食上禁忌嗎？下面就給大家說說淋巴癌的飲食禁忌及原則，幫助大家在飲食上治療淋巴癌。

淋巴瘤患者的飲食要求

1、講究衛生干凈。淋巴瘤患者由于疾病本身及化療等藥物影響，或多或少都存在不同程度的免疫功能低下，口腔乃至整個消化道的粘膜屏障也常常受損，因此飯菜應當煮熟煮透并在新鮮狀態下盡快食用，避免進食過期變質的食物、來源不明或小攤小販上購買的食物； 對于新鮮水果，盡量選擇能剝皮或削皮的如橘子、香蕉等，避免草莓、葡萄等不易洗干凈的。

2、保證營養元素均衡。患了淋巴瘤之后不是非得天天吃甲魚、泥鰍、海參之類的“佳肴”，仍應當參照膳食金字塔的指導原則，以碳水化合物、蔬果、膳食纖維及優質蛋白為主，避免過多的脂肪和鹽分攝入，避免生冷及辛辣等刺激性食物的攝入。第三就是盡量避免服用所謂的補品、保健品，它們沒有宣傳中的神奇療效，卻可能加重胃腸道負擔，或對肝腎功能存在潛在的毒性。

3、吃易消化食物且少吃多餐。放化療后的患者，由于消化功能減弱，采用少吃多餐的方式可減輕消化道負擔，同時達到增加食物攝入量的目的。多吃易消化食物，烹調方法多用蒸、煮、燉、燴等。

淋巴瘤的飲食原則

1、多攝取蛋白質的食物

淋巴瘤患者的飲食病人化療中和化療后往往出現蛋白質消耗增加，機體呈現負氮，這時應供給充足的蛋白質，維持機體氮平衡。日常飲食中多攝取優質蛋白質的食物，如雞蛋，牛奶，酸奶，魚蝦，家禽，豆制品等，一日三餐交替食用。雞蛋，牛奶富含蛋白質，是主要的蛋白質供應來源；酸奶具有補充蛋白質，助消化作用。另外，要適當進食主食如米，面及雜糧，以補充熱量。

2、含維生素C豐富的食物

淋巴瘤患者的飲食多進食含維生素C豐富的新鮮蔬菜和水果，如油菜，鮮雪里蕻，小白菜，西紅柿，山楂，紅棗，檸檬，白蘿卜，獼猴桃等。實驗證明，多食含維生素C的蔬菜和水果，具有防治癌的作用。

3、維生素A豐富的食物

淋巴瘤患者的飲食采用含維生素A豐富的食物。如蛋黃，動物肝（豬，羊，雞等），胡蘿卜，萵筍葉，油菜，白薯等。維生素A的主要功能是維持上皮組織正常結構，刺激機體免疫系統，調動機體抗癌的積極性，抵御致病物質侵入機體。

4、免疫機能的食物

多選用增加免疫機能的食物。如薏米仁，香菇，蘑菇，山藥，大棗，桂圓，枸杞子，蓮子，黑木耳，銀耳等。這些食物能提高淋巴細胞，巨噬細胞的抗癌活力，具有間接抗癌作用。

5、抗腫瘤作用的食物

選擇具有抗腫瘤作用的食物。如夏枯草，紅薯，薺菜，玉米，黃花菜，甲魚，薏米仁，山慈菇，獼猴桃等，這些食物中含有一定的抗癌成分。