飲食調理降低乳癌化療副作用

傳統乳腺癌以化療結合手術治療為主，化療的目的在于殺滅癌細胞，縮小腫瘤給根治性乳癌切除術提供支持。但由于其巨大的副作用許多患者望而止步，細胞免疫治療技術的臨床運用讓這一狀況得到改觀，特別是在化療期間結合癌癥細胞免疫治療可大大降低化療導致的副作用。除了細胞免疫治療，飲食調理也在降低化療副作用中起著重要作用，以下根據化療期間患者表現出的不同癥狀為大家介紹相應的飲食調理方法。

飲食調理降低乳癌化療副作用：

1、化療副作用之脫發

幾乎所有化療藥都會導致脫發，而且目前還沒有任何解決的辦法，對愛美的女性來說簡直就是致命打擊。在化療后的飲食調養中應在患者的食譜中增加一些補腎生發的食物，如：首烏、枸杞、黑芝麻、白芝麻、桑葚、核桃。食譜上如首烏蒸雞蛋（首烏打成粉和雞蛋一起蒸）；核桃枸杞粥；木耳桑葚粥等都是一些比較好的補腎生發食譜。

2、化療副作用之腹瀉

很多化療藥容易導致腹瀉，如氟尿嘧啶等，此外并發急性腸道感染、以及過食生冷、油膩可引起腹瀉。由于腹瀉可造成大量胃腸分泌液損失，產生水、電解質代謝及酸堿平衡的紊亂，所以應讓病人臥床休息，鼓勵飲水，吃流質或半流質等少渣食物，含纖維素多的蔬菜水果等不應吃，以防刺激腸蠕動使腹瀉加重。如茯苓、蓮子、芡實、炒薏苡仁等食物對緩解腹瀉有很大幫助。做成藥膳如：茯苓白術豬肚湯可改善長期腹瀉的癥狀；蓮子薏米粥可治療脾虛導致的腹瀉。

3、化療副作用之骨髓抑制

由于化療的毒性抑制了骨髓的正常功能，患者的血象很難達到正常指標，導致患者免疫力極端低下，這種情況嚴重影響腫瘤的繼續治療。所以在飲食中我們應該增加一些刺激造血，提高機體免疫力的食物。如當歸、黃芪、桑葚、大棗、人參、木耳等，食譜有當歸黃芪燉雞、人參豬肚粥，大棗枸杞粥等等。

4、化療副作用之食欲下降

由于化療副作用可擾亂胃神經，使患者食欲大降，有些患者甚至吃什么吐什么。這種情況除了增加飯菜的色、香、味以外，還可利用一些藥食同源的一些食物抑制神經功能的紊亂，提高食欲。但在飲食中一定要注意避免食用中醫中講到的“發物”。