胃癌怎么吃好？吃對也能治病

在生活中，有很多人正遭受著胃癌的困擾，胃癌的發生對患者的健康有很大的危害，應該制定正確合理的飲食計劃，使病情好轉。胃癌患者的飲食應逐步增加食量和食物種類，病人應從術后的流食、半流食逐步轉為軟食或普通膳食，并根據胃癌患者的飲食習慣增多花樣，提高病人的食欲，有助于病人的康復。那胃癌病人到底在吃的方面具體需要注意什么呢？我們一起來接著往下看吧！

胃癌吃什么好？

1、多吃能增強免疫力、抗腫瘤的食物，如山藥、扁豆、薏仁米、菱角、金針菜、香菇、蘑菇、猴頭菌、蘆筍、海帶、紫菜、海藻、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、海參、牡蠣、烏賊、甲魚等。

2、宜多吃高蛋白類，營養豐富的食物，如牛奶、雞蛋、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、鴨子、鴨蛋、鵝肉、豆豉、豆腐、鰱魚、刀魚、青魚、黃魚、鯽魚、鰻魚、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦子、螺絲、淡菜、豬肝、鱘魚。

3、減輕化療副作用的食物有：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果等。

4、適宜的主食和蔬菜：大米、面粉、燕麥片、玉米、蕎面、小米、卷心菜、白菜、花菜、甘藍、番茄、甜辣椒、胡蘿卜、蘿卜、芹菜、韭菜、辣菜、菠菜、薺菜、莧菜、冬菜、馬蘭頭、蒲公英、馬齒莧、竹筍、萵筍、葫蘆、南瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、小瓜、佛手瓜、茄子、豆芽、木耳、蠶豆、豌豆、扁豆、芝麻、花生、豆腐渣、蓮藕、蓮子、藕粉等。土豆、紅薯等含淀粉高，易產氣的食物少吃。

5、水果少吃良性太大的品種，例如梨子，多吃獼猴桃、蘋果、葡萄、草莓、香蕉、菱角、蓮蓬、無花果、柚子、橘子、黃果、椪柑、櫻桃、枇杷、桃子、芒果、石榴、楊梅、楊桃、橄欖、烏梅、柿餅、核桃、

6、藥膳和飲水中宜用的中藥有：靈芝、藤梨根、野葡萄根、金銀花、薏苡仁、鱉甲、龜板、太子參、沙參、泡參、黃芪、山藥、茯苓、枸杞子、大棗，有貧血者可用阿膠，有腹瀉者可用芡實。

推薦食療：豆蔻魚肚烏雞汁

材料：草豆蔻仁6克，魚肚15克，烏雞半只至一只

做法：草豆蔻仁打碎，用紗布包扎，魚肚浸軟切細絲，烏雞剝凈。豆蔻魚肚人烏雞肚中，紗線縫合，文火燉至雞爛，和鹽調味，飲湯或佐膳。

功效：溫中健脾，補腎養虛

適用人群：晚期胃癌形體虛弱，不思飲食者

推薦食療：蓽茇冬菇雞

材料：蓽茇10克，冬蟲夏草10克，新鮮蘑菇100克，黃雌雞一只約500克

做法：將蓽茇打成粉，黃雌雞去毛及內臟洗凈切成塊，與冬蟲夏草、蘑菇一起加適量清水煮至雞肉熟爛，然后灑人蓽茇粉，邊灑邊攪，攪勻后起鍋。

功效：溫中散寒，補益虛損

適用人群：晚期胃癌形體虛弱、嘔噦納呆口淡者

推薦食療：藤梨根煲豬尾湯

材料：藤梨根50克，豬尾巴約250克

做法：藤梨根和豬尾巴洗凈斬塊，上兩物加清水適量燉至豬尾巴熟爛，和鹽調味，飲湯或佐膳。

功效：清熱祛濕，和胃止嘔

適用人群：胃癌濕熱內蘊、消瘦納呆，或脘脹嘔吐者

胃癌不能吃什么？

1、 禁吃含鹽類高食物

油炸、煙熏、咸菜、鹽腌類重口味的食物不吃，這類食物都是含鹽量高的食物，攝取過量的鹽，對胃腸道是會造成一定破壞的，由此容易導致胃癌治療效果變得不明顯或者變差，更有甚者，病情可能會突然惡化，所以，為了胃的健康和治療效果，胃癌患者還是不要吃含鹽量過高的食物。

2、禁吃刺激性食物

刺激性食物如辛辣的食物，會對胃會造成很大的刺激、導致胃受到損傷。胃癌患者本身胃功能就比較差，粗糙食物會增加胃的負荷，超過一定的限度，對胃也是一種嚴重的損傷。煙酒類不僅能對胃產生刺激而且都含有有害物質，胃癌患者更是不能碰了。所以胃癌患者切忌吃辛辣、粗糙類食物，同時，要切記不碰煙、酒。

3、禁吃霉變食物

科學的貯存食物，保持食物的新鮮，那樣吃起來不僅味道鮮美，還無害健康，假如貯存不得當，食物霉變了，含有有毒物質，胃去攝取、貯存，那傷害是不言而喻的。人固然要珍惜糧食，但霉變的食物，還是果斷的丟棄，身體健康重要。

4、禁吃未成熟番茄

經研究表明，患者空腹的時候不能吃番茄 ， 平時不吃未成熟的番茄 ， 黃瓜不可以跟番茄一起吃，因為這些行為均會對胃造成一定的傷害，胃癌患者切要避免。

以上就是關于胃癌的飲食介紹，希望可以幫到你！