每天三杯酒易肝癌？肝癌的誘因都有哪些

英國《每日郵報》刊登曾報道，世界癌癥研究基金會通過對相關數據進行的大規模、系統性的研究，分析肝癌與體重、飲食以及體育運動的關系，最終得出了結論：酒精攝入量與肝癌的患病率有著千絲萬縷的聯系。每天3瓶酒精飲料會導致肝癌的發生。消息一出，市民紛紛嘩然，酒精會誘發肝癌的發生？

研究：每天攝入45克酒精易誘發肝癌

據悉，報道中稱研究者對全球范圍有關飲食、體重、體力活動和肝癌的34項相關文獻進行了綜合分析，總共涉及了820萬名參與者，其中有2.45萬人患有肝癌。得出強有力的證據表明，每天攝入45克酒精以上，相當于三杯酒，就可能導致患上肝癌。英國每年大約有4700人確診患上肝癌，專家表示如果人們能夠保持體重，不喝酒，那么其中至少有1/4不會發生。

世界癌癥研究基金會建議，酒精的日攝入量，男性不要超過兩杯，女性則不要超過一杯。長期酗酒會導致酒精性肝病并最終誘發肝癌，建議市民每日飲酒乙醇含量不超過20克。此外，還要保證每天至少30分鐘的體育運動。

酒傷肝”的觀念已深入民心，酒的主要成分酒精（乙醇）進入人體后只有10%自腸胃排出，90%則需通過肝臟代謝，而代謝所產生的中間產物乙醛對肝細胞有直接的毒害作用，乙醛可使肝細胞反復發生脂肪變性、壞死和再生，而導致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，進而有發展成肝癌的傾向。肝癌已經成為了一種常見的惡性腫瘤，死亡率極高，那么肝癌的誘因都有哪些呢？

基因突變：

近年來，還有人認為，環境中的突變原和病毒作用激發肝細胞分裂反應途徑的活化，引起細胞的點突變和基因易位，是加速癌細胞增殖的可能因素。

病毒性肝炎：

流行病學統計表明，乙肝流行的地區也是肝癌的高發地區，患過乙肝的人比沒有患過乙肝的人患肝癌的機會要高10倍之多。長期的臨床觀察中發現，肝炎、肝硬化、肝癌是不斷遷移演變的三部曲。

免疫狀態：

有人認為肝癌患者血漿中含有一種封閉因子，能抑制細胞免疫并保護肝癌細胞不受免疫細胞殺傷。現已證明，甲胎蛋白（AFP）就能抑制淋巴細胞和巨噬細胞的吞噬作用。

飲食相關因素：

肝癌的發生與生活習慣息息相關。長期進食霉變食物、含亞硝胺食物、微量元素硒缺乏也是促發肝癌的重要因素。黃曲霉菌的代謝產物黃曲霉毒素B1是動物肝癌最強的致癌劑，流行病學調查發現，糧油食品受黃曲霉毒素B1污染嚴重的地區，原發性肝癌發病率高；動物實驗證明，被黃曲霉菌等污染的霉玉米和霉花生能導致肝癌，這也是引發原發性肝癌的病因的一種。亞硝胺是強烈的化學致癌物質，是引發原發性肝癌的常見病因之一。

長期食用腌制、煎炸、熏烤的食物也可誘發肝癌：

腌制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可誘發癌癥，所以大家日常生活中應盡量減少食用腌肉、烤肉、烤腸、咸魚、咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。3。。肝硬化：醫學觀察發現肝癌患者中約有50%～90%的患者合并有不同程度的肝硬化，所以肝硬化也被視為促癌因素，因此肝硬化患者應做好定期復查工作，以防止肝癌的發生。

食用變質食物也可誘發肝癌：

研究發現霉變食物在其霉箘中會產生一種有毒代謝產物-黃曲霉素，而黃曲霉毒素是現今發現的最強生物致癌物，所以對于發霉的花生、玉米、大米、薯干、蘿卜干、奶制品、豆制品等霉變食物，大家應避免食用。

除以上幾大病因之外，肝癌的發生也與遺傳因素、寄生蟲感染等因素相關。了解引發原發性肝癌的病因，做好預防肝癌的工作，這樣才能更好地讓原發性肝癌遠離我們。