最新研究證實(shí) 愛(ài)吃甜食可添加患腸癌風(fēng)險(xiǎn)

甜食是很多女人喜歡吃的食物，但是多吃甜食對(duì)健康無(wú)益，除了會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖之外還會(huì)添加腸癌的危險(xiǎn)。

最新研究證實(shí)：吃甜食添加患腸癌危險(xiǎn)

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)導(dǎo)，如果過(guò)多的食用甜食，比如餅干、蛋糕、巧克力等，會(huì)大大增加得腸癌的幾率，這是醫(yī)學(xué)科學(xué)上首個(gè)提醒高脂肪和高糖分飲食與結(jié)直腸癌腫瘤之間聯(lián)絡(luò)的研究。

在英國(guó)，腸癌每年導(dǎo)致1.6萬(wàn)人逝世。過(guò)去的各項(xiàng)研討已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，培根和香腸等加工肉類(lèi)會(huì)添加患腸癌的危險(xiǎn)。

此次，英國(guó)相關(guān)研究學(xué)者，對(duì)某地區(qū)的兩千多名腸癌患者與三千多名志愿者進(jìn)行了一個(gè)問(wèn)卷調(diào)查，了解他們的飲食狀況。最后，科學(xué)家收集到一份包含170多個(gè)項(xiàng)目的食物清單。經(jīng)過(guò)對(duì)這份食物清單進(jìn)行分析，研究人員發(fā)現(xiàn)，吃“高能量食物”最多的集體，比很少吃這類(lèi)食物的人，罹患腸癌的可能性高出18%，高能食物包含甜點(diǎn)、巧克力、餅干、蛋糕、糖塊和薯片等。

腸癌飲食有哪些注意事項(xiàng)？

高脂肪膳食會(huì)促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生，尤其是多不飽滿(mǎn)脂肪酸，雖能降低血脂，但有促癌發(fā)作的效果。膽固醇自身并不致癌，但與膽石酸同時(shí)反映，有促癌效果，表明膽石酸是促癌要素。所以，不管是不是結(jié)腸癌的患者，都不要食用過(guò)量的脂肪，一天攝入的脂肪總量最好是控制在總能量的百分之三十以下，并且動(dòng)物油和植物油攝入要保持均衡。

也就是說(shuō)，在一天的膳食中，包含食物自身的油脂量，加上烹調(diào)中用油，每日脂肪要在50克以下。有的朋友懼怕冠心病，動(dòng)物脂肪控制的比較厲害，經(jīng)常以植物油為主，有的甚至不吃動(dòng)物油，這樣會(huì)形成體內(nèi)過(guò)氧化物過(guò)多。因?yàn)橹参镉椭刑兼湶话卜€(wěn)、易氧化，這時(shí)候如果適當(dāng)?shù)某孕﹦?dòng)物脂肪，就會(huì)使碳鏈安穩(wěn)，不易氧化，并削減體內(nèi)自由基的形成，所以必定要科學(xué)飲食，考究油脂的合理配比，建議飽滿(mǎn)脂肪酸與多不飽滿(mǎn)脂肪酸及單不飽滿(mǎn)脂肪酸的比為1：1：1。

豐厚的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，膳食纖維豐厚的蔬菜可影響腸蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，從糞便旁邊帶走致癌及有毒物質(zhì)。假如結(jié)腸癌向腸腔凸起，腸腔變窄時(shí)，就要控制膳食纖維的攝入，由于攝入過(guò)多的膳食纖維會(huì)形成腸梗阻。此刻應(yīng)給予易消化、盡可能柔軟的半流食物，如小米粥、濃藕粉湯，大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食物可以削減對(duì)腸道的刺激，較順利的經(jīng)過(guò)腸腔、避免腸梗阻的發(fā)生。

同其他胃腸道手術(shù)的患者相同，要遵醫(yī)囑給予飲食，飲食要以稀軟開(kāi)始到體內(nèi)逐步習(xí)慣后再添加其它飲食。要注意不要吃過(guò)多的油脂，要合理調(diào)配糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等食物，每天都要有谷類(lèi)、瘦肉、魚(yú)、蛋、乳、各類(lèi)蔬菜及豆制品，每一種的量不要過(guò)多。這樣才能彌補(bǔ)體內(nèi)所需的各種養(yǎng)分。手術(shù)后初期不能正常進(jìn)食時(shí)，應(yīng)以靜脈補(bǔ)液為主。手術(shù)后留意加強(qiáng)護(hù)理和飲食養(yǎng)分，促進(jìn)患者身體康復(fù)。

腸癌患者常常有大便習(xí)慣發(fā)生改變的情況，有時(shí)便秘，有時(shí)腹瀉，便中帶血，有些患者便秘和腹瀉替換出現(xiàn)，所以對(duì)前期腸癌患者應(yīng)注意，在飲食中攝入含粗纖維較多的食物，如馬鈴薯、紅薯、香蕉、嫩葉青菜等等，但加工要細(xì)致，避免食用粗糙的食物對(duì)腫瘤部位的刺激。