這些隱形高鹽食品易致癌 一定要當心

已經有研究證實，如果長時間攝入過多的鹽分，而食鹽的滲透壓又很高，容易刺激胃粘膜，從而誘發胃癌。在我國的沿海地區、東北以及西北地區，就是胃癌的高發區，因為這些地區的人更喜歡吃腌制的食物，還有海產品。所以這些喜愛高鹽飲食的人比那些喜愛清淡飲食的人得胃癌的幾率要高很多。

我們成年人每人每日應該攝取不超過6g鹽。相關資料顯示，我國人均食鹽攝取量達到10g左右，均屬于超標狀態。日常生活中比較常見高鹽食品有咸菜、腌肉以及添加了亞硝酸鹽的各種熟食和各種含鹽調味料，但是這些屬于能看的見的，所以可以盡量避免，而那些隱藏在食物中的鹽，依然讓人防不勝防。下面就介紹一下常被我們忽視的高鹽食品。

茴香菜：茴香菜營養很豐富，可以補充人體多種營養，比如維B1、B2、胡蘿卜素等，但是食用還是要謹慎，因為基本所有的蔬菜中都含有鈉，鈉又以鹽的形式存在于食物中。茴香菜中的含鹽量在蔬菜當中可以說是首屈一指的，一斤茴香大概含鈉是2.4g，不僅如此，一般我們在制餡時又得加入鹽、醬油。一餐下來鹽分就超標了。

芹菜：芹菜雖然營養很豐富，可以補充人體多種營養，比如維生素、纖維素，但是它的鹽量也是不能忽視的，僅次于茴香每斤芹菜的含鈉量達2g。

泡騰片：很多人都比較喜歡泡騰片，味道好，還可以有效補充維他命，但是其實它的成分當中也是有鹽分存在的，所以不要忽視。

話梅：很多人都愛吃話梅，尤其是孕婦，但是話梅的話，含量量是很高的，一般一包100g的話梅含鹽量大約就有8g~10g左右，即便一天沒有攝入其他食物，攝入的鹽量也已超標。

面包：面包的口味雖然大多都是甜的，但是它在發酵、制作的過程中是需要放入一定量的鹽的，所以大家一定要注意，不要多吃，不僅是因為它會誘發胃癌，吃多還會導致肥胖等其他疾病。

以上這些就是日常生活中比較常見的高鹽類食物，在閱讀了上文以后，希望大家在日常生活中可以多多留意，不要過量的攝入上述食物，以免誘發胃癌，此外，為了我們的身體健康著想，我們日常生活中最好選擇一下含鹽量比較少的食物，比如紅薯、南瓜、茄子、芋頭、土豆等。