經常吃菠菜真的會致癌嗎？ 哪些蔬菜有防癌功效？

我們大家都知道平時多吃蔬菜對身體好，蔬菜中有大量的釬維素和維生素，可以有效防止便秘，減少一些疾病的發生。而其中有些蔬菜除了有緩解避免的功效，還可以預防癌癥的發生。

經常吃菠菜真的會致癌嗎？

菠菜中含有大量的植物粗釬維，具有促進腸道蠕動的作用，對便秘的患者來說，有幫助排便的作用。除了排便，菠菜還可以減少致癌物質在腸道中的停留時間，而且經常吃菠菜還可以降低一些熟肉中致癌物對人體細胞的破壞作用，會讓腸道患上腫瘤危險降低一半。因此，經常吃菠菜可以有效預防癌癥的發生，不過由于菠菜中草酸含量比較高，所以患有腎結石的人是不可以吃菠菜的。

生活中哪些蔬菜有防癌功效？

一、蘆筍。蘆筍含有全面的營養元素，其中很多元素是有著很大的抗癌癥作用。蘆筍對治療肺癌、腎癌、皮膚癌都有著不錯的效果。所以，要預防癌癥，不妨試試經常吃蘆筍。

二、胡蘿卜。有專家指出，身體缺乏維生素a的人出現癌癥要比不缺乏的人高2倍。而胡蘿卜中有大量的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素能夠正常轉變成大量的維生素a，所以經常吃胡蘿卜可以有效預防癌癥的出現。

三、薺菜。薺菜的營養價值很高，它含有蛋白質、脂肪以及各種微量元素，而薺菜中所含的二硫氛硫酮有著抗癌癥作用，而且薺菜里面也有大量的維生素c，也是有很大的預防癌癥功效。

四、玉米。玉米中含有的硒和鎂元素有著防癌和抗癌的功效，硒能夠加速人身體內過氧化物的分解，使癌細胞不能夠很好的得到分子氧的供應而受到限制，從而沒辦法正常生長。而鎂元素不僅可以抑制癌細胞的發展，還可以促使身體內的一些毒素排出體外，起到預防癌癥的作用。

五、大蒜。經常吃大蒜的人，發生胃癌的幾率會比較低，這是因為大蒜能夠降低胃中亞硝酸含量，降低癌癥的出現。

溫馨提示，除了日常中的蔬菜，一些水果也是有預防癌癥的功效，所以在平時除了吃蔬菜，還可以多吃一些水果來預防癌癥的發生。不過除了飲食，還要注意平時生活上的一些措施，避免疾病的發生，才能降低癌癥的發生率。