抗癌的食物有哪些呢？這3種紅色食品抗癌能力強

隨著醫學技術的飛速發展，人們仍然無法逆轉晚期癌癥，這讓每個人在談論癌癥的時候都感到緊張。事實上，大多數癌癥是由不良的生活方式引起的，在平時的生活之中，只要大家能保持健康的生活方式，身體自然可以遠離癌癥，那么抗癌的食物有哪些？哪些食物會誘發癌癥呢？感興趣的朋友們，一起來看看吧。

抗癌的食物有哪些呢？

抗癌食品一：草莓

這種水果有很高的營養價值，被稱為“水果皇后”，它不僅含有大量的維生素，而且含有非常多的植酸和鞣花酸。植酸是一種抗氧化劑，對細胞有保護的效果，而且能夠防止癌細胞的擴散，鞣花酸能防止亞硝胺和黃曲霉毒素的致癌作用。

抗癌食品二：西紅柿

西紅柿中含有最有價值的東西不是維生素C，而是番茄紅素，這種物質有很強的抗氧化能力，可以清除體內的自由基，保護細胞免受入侵，防止癌癥，而且西紅柿在預防和治療前列腺癌方面的作用是非常大的，還可以有效地降低直腸癌的風險。

抗癌食品三：紅薯

在抗癌蔬菜排行榜上，甘薯排名第一，成熟的甘薯抗癌率高達百分之九十八，生甘薯的抗癌率高達百分之九十四，數據顯示，甘薯含有糖脂和脫氧異雄酮，可以抑制癌細胞的生長，而脫氧異雄酮可以抑制和殺死癌細胞，對乳腺癌和結腸癌的防治有很大的幫助。

哪些食物會誘發癌癥呢？

1、經常吃燙嘴的食物

這類食物包括很燙的燒烤、油炸等，而且還有一種就是酒類，像是酒精飲料，大量飲酒很容易損傷消化道粘膜，很容易引起消化腫瘤。

2、五味失調

中醫所說的五味，是指甜、苦、酸、辛、咸，醫生認為飲食應該五味調和，如果是出現偏食的情況，都會導致疾病的發生，其中，高脂肪、高鹽飲食是導致癌癥的常見原因。

3、吃一些變性的食物

食物發霉的時候，會含有一定量的黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是公認的強致癌物，主要見于發霉的玉米、花生及谷類，實驗表明，黃曲霉毒素可誘發多種腫瘤。

以上就是關于抗癌的食物有哪些以及哪些食物會誘發癌癥的相關知識，大家在平時的生活中要多吃抗癌的食物，少吃會誘發癌癥的食物。