癌癥是吃出來的？癌細胞最偏愛的食物好多人經常吃！不想被癌盯上，千萬管住嘴

因為癌癥，每年都會有很多人離開這個絢麗多彩的世界。就今年5、6月，已經收到不少噩耗了：5月19日，香港TVB電視臺的資深藝人溫裕紅因乳腺癌離開了世界。6月13日，中國好聲音第2季亞軍張恒遠因罹患黑色素瘤而病逝。6月18日，曾經擔任過春節聯歡晚會語言節目導演、知名的青年相聲演員李超因肺癌病逝。

在惋惜這些明星名人離開之余，我們不禁思考：為什么癌癥會盯上這些人呢？事實上，癌癥的發生與多種因素有關，包括遺傳因素、環境因素、生活方式等，其中，日常的飲食習慣跟一些癌癥的出現息息相關。

癌細胞最愛這些食物，常吃當心癌癥找上門

雖然沒有任何一種食物可直接導致癌癥，但有研究發現，一些食物的攝入頻率與癌癥的罹患風險存在一定關聯。

首先是高脂含量的食物。如炸雞、炸薯條、薯片、肥肉等都含有大量的飽和脂肪酸，經常性食用過大量可提高患結腸癌、胰腺癌等消化系統癌癥的風險。

其次是加工肉類。加工肉類如香腸、臘腸、午餐肉、腌肉等經過工廠精制處理的肉制品會有亞硝酸鹽及亞硝酸胺等致癌物質，長期攝入過多可增加患腸癌、胃癌等的風險。

還有高糖的食物及飲料，雖然糖不會直接引發癌癥，但機體長期攝入糖分過多，可導致肥胖、糖尿病等問題，這些危險因素可增加乳腺癌、卵巢癌等疾病的發生風險。

此外，經常吃一些滾燙高溫的食物會損傷食管粘膜及口腔粘膜，引發炎癥，提高食管癌的發生概率；長期攝入過量的酒精，容易造成酒精性肝損傷，增加肝癌的風險。

癌癥的死對頭有哪些，如何遠離癌癥

既然有癌細胞偏愛的食物，當然也有它們不喜歡的。像以下幾類食物，多吃能夠降低罹患癌癥的風險。

1.新鮮瓜果蔬菜：各種瓜果蔬菜富含抗氧化劑和纖維素，如維生素C、E、類胡蘿卜素和多酚等。多項研究證明，這些成分能助力清除自由基，減少人體細胞組織損傷，降低癌癥發生的風險。特別像番茄、菠菜、胡蘿卜、藍莓等，都被認為對抗癌有積極作用。

2.全谷物類食物：全谷物包括糙米、全麥面包、燕麥、全麥粥等，相比于精制谷物，全谷物保留了更多的營養成分。這些成分已被多項實驗證明能幫助維持健康的腸道蠕動，降低直腸癌、結腸癌及其他消化系統病變的發生風險。

3.深海魚類：深海魚中含高質量蛋白質、維他命及礦物質等營養物質，同時還是Omega-3脂肪酸的重要來源。多項研究指出，Omega-3脂肪酸具有良好的抗炎、抗氧化作用，有效降低身體慢性炎癥及癌癥的發生風險，對預防癌癥有積極作用。

4.茶：茶葉里有豐富的氨基酸、花青素、兒茶素等生物活性物質，研究指出這些成分有抗氧化和抗炎的作用，因此適量攝入茶飲可對降低癌癥風險有一定益處。

需要注意，雖然這些食物被科學家們認為對抗癌癥有益，但并不能替代醫學上的治療和預防措施，如果對于癌癥有疑惑、擔心自己身體出現癌變，應及時就醫進行檢查及治療。