癌癥患者以“湯”度夏

　　受訪專家：田華琴，廣東省佛山市中醫院腫瘤內科主任、主任中醫師。擅長治療：中西醫結合治療各類內科雜病、良惡性腫瘤等，對于腫瘤患者因放化療產生的副作用有豐富臨床經驗。門診時間：周一下午，周四、周六上午，周三晚上，周二上午（城南）。

　　對癌癥患者來說，高溫會使體內鈣、鉀等離子隨汗液排出，易造成免疫力下降。在夏季，血液、淋巴循環加快，癌細胞生長、轉移也隨之加快。為此，廣東省佛山市中醫院腫瘤科主任醫師田華琴，推薦了6款適合腫瘤患者飲用的食療湯，以幫助患者清熱祛暑、對抗癌細胞。

　　宮頸癌患者： 錢貫草煲豬小肚

　　材料：錢貫草100克、豬小肚5個、豬骨200克、蜜棗3個、生姜3片。

　　做法：把豬小肚用鹽、生姜擦拭，與豬骨一起用水焯熟，再把錢貫草洗凈，放豬小肚、豬骨煲2～3小時，調少許鹽。

　　功效：清熱解毒，祛濕止帶。

　　肝癌患者： 野葛菜煲生魚湯

　　材料：生魚1條（約600克）、紅棗4個、生姜3片、野葛菜400克、豬骨300克。

　　做法：除魚鱗后用油煎至微黃，野葛菜洗凈把豬骨等食材一起放入煲中，煲兩小時左右。

　　功效：清熱潤燥，祛暑下火。

　　食道癌疼痛者： 木棉花煲水蛇湯

　　材料：草龜1只、水蛇400克、豬骨200克、木棉花25克、燈芯草25克。

　　做法：把草龜洗凈，水蛇去皮后與豬骨用水焯熟，木棉花、燈芯草中加入草龜、水蛇、豬骨同煲3小時。

　　功效：清熱化濕，健脾和中。

　　肺癌術后： 冬蟲草薏米芡實水鴨湯

　　材料：蟲草10克、水鴨1只、薏仁30克、芡實40克、生姜3片、瘦肉l50克、紅棗3個。

　　做法：將以上食材加水1000毫升，文火煮兩小時，飲湯食肉。

　　功效：養陰益氣，滋補肺腎。

　　骨髓瘤化療后： 五圓鴿子湯

　　材料：肉鴿1只、桂圓肉10克、枸杞子10克、蓮子10克、去核紅棗1個、生姜1片。

　　做法：鴿子用酒和鹽腌半小時，加入紅棗、桂圓肉、蓮子燉煮兩小時。

　　功效：養陰寧神，和中補虛。

　　濕熱內蘊型患者： 粉葛鯪魚湯

　　材料：鯪魚500克、粉葛500克、豬骨250克、蜜棗3個、生姜3片、陳皮1小片、赤小豆100克。

　　做法：把魚去鱗除內臟洗凈，油煎至金黃，粉葛去皮洗凈切厚塊，陳皮泡軟去瓤，放入豬骨等慢火燉4小時。

　　功效：柔筋止痛。

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