乳腺癌飲食：適度紅葡萄酒可防乳腺癌

　　乳腺癌飲食吃什么？專家最新研究表明，紅葡萄酒中的一種化學物質對乳腺癌具有一定的抑制作用，適量飲用紅葡萄酒可減少乳腺癌發生的可能性。

　　據稱，科學家從紅葡萄酒中提取出一種名為“原花青素B二聚體”達到化學成分，發現這種成分可以使實驗鼠的乳腺癌瘤變小。

　　科學家說，女性每天小酌一杯紅葡萄酒，就會大大減少乳腺癌對她們的威脅。不過，喝白葡萄酒對預防此癌并無幫助。

　　乳腺癌飲食吃什么？以下食物利于乳腺癌患者的康復：

　　一、常吃猴頭菇。專家指出，其中含有豐富的多糖體及多肽類，這類物質對于乳腺癌細胞有很強的抑制作用，而且還會產生干擾素。從而，增加白細胞，增加免疫能力，從而起到防治的作用。

　　二、常吃大蒜，是利于乳腺癌康復的食物之一。這種食物是大家比較熟悉不過的。大蒜中含有高量的微量元素硒，從而起到預防癌癥的作用。在使用時，最好要弄碎了生吃。通常情況下，一周內吃幾次便可起到預防的作用。

　　三、常吃胡蘿卜。研究發現，胡蘿卜素在進入人體后，會轉化為維生素A。這種物質能夠維持人體上皮組織的正常結構與功能，使致癌物質難以入侵，從而起到預防乳腺癌的作用。在食用時，最好是弄熟了吃，這樣利于胡蘿卜素的吸收。

　　四、常吃蘆筍，也是利于乳腺癌康復的食物之一。這種食物中，含有豐富的抗癌的營養成分：組織蛋白，它對抑制癌細胞的生長很有幫助。同時，含有的葉酸、硒、核酸等物質，對于癌細胞的擴散很有幫助。從而，對患者的治療與康復都有很好的幫助。

　　乳腺癌飲食吃什么？

　　1、受疾病的損害，患者在日常生活中應避免蔥姜蒜、肥豬肉、南瓜等助火生痰有礙脾運的食物；常吃一些海帶、海藻、紫菜、牡蠣、蘆筍、鮮獼猴桃等具有化痰軟堅散結功能的食物。

　　2、當乳腺癌患者進行手術治療后，身體比較虛弱，此時患者應吃一些益氣養血、理氣散結的食物，這樣有利于鞏固療效，使患者早日康復。如：山藥粉、糯米、菠菜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、玫瑰花等。

　　3、當患者的病情發展到一定的階段，很容易耗傷陰津，因此患者應吃些甘涼的食物。如：枇杷果、白梨、蓮藕、香蕉、蘇子、橄欖等。

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