明星不敵癌癥侵襲 草根“吃”著防癌

　　謝霆鋒自曝曾患皮膚癌，現無大礙。

　　謝霆鋒在接受采訪時自曝自己三年前曾患上皮膚癌，不過現在已經沒事了。據港媒報道，謝霆鋒是在拍攝電影的時候發現頭上有黑痣，經過檢查這個黑痣是黑色素瘤，醫生稱這是皮膚癌，經過手術切割除之后發現是良性的。

　　近年患上腫瘤或癌癥明星不少。明星的高強度工作、無規律作息使他們常年生活在亞健康中，而癌癥更成為奪去許多明星生命的“頭號殺手”，令人無比惋惜。在這個癌癥肆虐的時代，作為凡夫俗子的我們來說，預防癌癥也是頭等大事。那么，我們該如何預防癌癥呢？我們可以“吃”著防！

　　預防癌癥吃什么？

　　(1)洋蔥：

　　洋蔥中含有的櫟皮黃素，是目前已知的最有力的天然抗癌物質之一。它可抑制多種至癌物質的活性，還可防止癌細胞的生長。

　　(2)胡蘿卜：

　　胡蘿卜中的胡蘿卜素，人食后于體內可生成維生素A，具有穩定上皮細胞，阻止細胞過度增殖引起癌變的作用。因胡蘿卜素為脂溶性物質生吃不易被吸收，宜用油烹調后食用。

　　(3)海藻：

　　其抗癌機制是：①海藻類菜(包括海帶、紫菜、裙帶菜等)所含纖維素高，不易被消化，可促進腸蠕動，利于體內有害物質的排出后癌患者血液多呈酸性，而含鈣等無機鹽豐富的海藻，能調節和平衡血液的酸堿度。此外，常食海藻，有防治甲狀腺腫大和預防便秘的作用。

　　(4)西紅柿：

　　西紅柿富含維生素C，可增強人體抗病能力，刺激人體生成能抗癌的干擾素，阻止人體對致癌物亞硝胺的吸收。

　　(5)(6)芹菜、韭菜：

　　都含有豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在消化道中的滯留時間，減弱了致癌物對機體的侵害。

　　(7)(8)大白菜、南瓜：

　　含微量元素鉬，可阻止體內致癌物質亞硝胺的合成。南瓜還含有分解亞硝胺的酶。

　　(9)蘑菇：

　　蘑菇具有低熱能、高蛋白、高纖維素的特點。蘑菇所含的纖維素能吸收膽固醇和防止便秘，使場內有害物質能及早排出體外，對防止高膽固醇血癥、便秘和癌癥，有一定效果。

　　(10)大蒜：

　　大蒜中有一種含硫化合物(蒜氨酸)，能消除冒中的亞硝胺。每天吃10克大蒜，對預防癌癥，特別是胃癌非常有益。山東出產大蒜地區的人吃大蒜多，胃癌發病率明顯低于其它地區。

　　溫馨提示：不論是凡夫俗子還是明星權貴都無法逃避生老病死的威脅。明星們英年早逝讓人惋惜，但其實在日常生活中，我們是可以通過對日常飲食的搭配，來降低患癌癥的風險的。

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