IBS的飲食藥膳

　　現代都市人生活忙碌，經常日以繼夜地工作，而食品問題又是層出不窮，脆弱的腸胃碰上“黑心”的食物，簡直是雪上加霜。不少人也因此患上了IBS。

　　所謂IBS，就是腸易激綜合征，其癥狀常與其他功能性胃腸病，如功能性消化不良的癥狀有重疊。IBS正常常影響患者的學習、生活與工作。想擺脫IBS的困擾，可以從飲食開始抓起。

　　姜艾糖水

　　材料 生姜12克，艾葉9克，紅棗6枚，紅糖15克，白糖15克。

　　制作 用清水洗凈生姜的污泥，去除姜皮，切成薄片備用。用清水洗凈艾葉的粉塵備用。紅棗用清水略泡后洗凈，剝去棗核備用。以上各物準備就緒后，一同放進沙鍋內，加適量清水用中火煮，待溫后飲食。

　　作用 本方對于陰寒內盛的腹痛較適宜。

　　桂芪粥

　　材料 肉桂6克，黃芪30克，炙甘草9克，大米100克，白糖適量。

　　制作 先用清水將黃芪洗凈粉塵備用，大米用清水洗凈備用。以上材料準備就緒后，將黃芪、肉桂、炙甘草一同放進沙鍋內，加水600毫升，用中火煮20分鐘，然后撈出藥渣，將大米加入藥汁中一同煮粥。待粥將熟時，加入適量白糖調勻，稍煮即可。

　　作用 本食療方適用于虛寒性慢性腹瀉。

　　焦米粥

　　材料 粳米100克。

　　制作 先用清水洗凈粳米，然后將粳米放進沙鍋內，用文火炒至焦黃色，然后加進適量清水，用文火煮成稀粥，待溫后服食。每日可服2～3次。

　　作用 本食療方適用于脾虛泄瀉、消化不良。