注意飲食 防治急性腸胃炎

急性腸胃炎在我國以夏、秋兩季發病率較高，一般潛伏期為12-36小時。所以，在日常生活中，尤其在夏、秋兩季，應注意飲食衛生，積極預防急性腸胃炎的發生。

每年夏天都是急性腸胃炎的多發季節。由于氣溫高、濕度大，食物易腐敗、變質，一不小心讓細菌、病毒侵入腸胃，就會導致患者上吐下瀉、腹痛不已，很是難受。為此，記者特地采訪了上海市第六人民醫院消化內科主任醫師陳尼維，請他談一談急性腸胃炎的防治問題。

致病誘因

陳尼維主任說，提起急性腸胃炎，絕大部分人并不陌生，幾乎所有的人都有患此病的經驗，主要是由于吃了含有病原菌及其毒素的食物，或飲食不當，其中沙門氏菌是引起急性腸胃炎的主要病原菌。

急性腸胃炎在我國以夏、秋兩季發病率較高，一般潛伏期為12-36小時。所以，在日常生活中，尤其在夏、秋兩季，應注意飲食衛生，積極預防急性腸胃炎的發生。

診斷要點

急性腸胃炎在臨床上的主要表現為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。病人多表現為惡心、嘔吐在先，繼以腹瀉，每日3―5次甚至數十次不等，大便多呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀。