談談關于習慣性腹瀉的飲食保健

入秋天氣轉涼，腹瀉病人又增多。據各大醫院腸道門診統計，因飲食不當、受涼引起的腹瀉病人占了大多數，其中反復腹瀉、呈慢性腹瀉者增加最多。醫生介紹，這些患者神情“緊張”，腹痛、便急，頻繁排稀便，但化驗檢查無病毒細菌，卻久治不愈，呈習慣性腹瀉。腸易激綜合征的病因還不清楚，醫生只能稱其為功能失調。該病可以給患者帶來很大的不適和痛苦。治療后一不注意又會復發。然而能夠通過改善飲食、調節緊張情緒以及服用醫生所開的藥物控制癥狀。許多人訴說其癥狀在飯后和精神緊張焦慮情況下發生。醫學研究發現，進食可以導致結腸的收縮，通常飯后30到60分鐘發生這種反應，引起腸運動的激動，在一些腸易激綜合癥的患者中，這種激動可能來得很快，并伴隨著腹痛、腸痙攣和腹瀉。這種反應的強度常和食物中所含有的熱卡數量有關，特別是脂肪的含量。動物和蔬菜中任何形式的脂肪是結腸收縮的強烈刺激源。生活壓力也可以導致一些腸易激綜合癥患者結腸痙攣，這個過程還沒有被完全認識。專家指出，結腸部分由神經系統支配，健康的精神狀態和減少壓力（如放松鍛煉）能夠緩解腸易激綜合癥癥狀。但這并不意味著腸易激綜合癥是人格分裂的結果，腸易激綜合癥至少部分是由結腸運動和感覺失調所引起的。

對許多人來說，進食合適的食物可減少腸易激綜合癥的癥狀。在調整你的食譜之前，做日記記錄哪些食物可以加重癥狀是個好主意。你可以請教一些飲食專家，他們會提供合適的食譜給你。例如，如果奶制品可以加重你的癥狀，你就可以少進食此類食物，乳酸比較容易耐受，因為它提供含有乳糖酶的生物活性成分，這些酶可以消化奶制品中的糖原。另外，在很多情況下，食物纖維可以減輕腸易激綜合癥癥狀，谷類、豆子、水果以及蔬菜是纖維的豐富來源，高纖維食品使結腸輕度擴張，可以防止進行性的腸道痙攣，一些纖維可以保持糞便中的水分，可以防止大便堅硬。高纖維食品可以導致脹氣和腹脹，這些癥狀在機體適應這些食品后，在幾個月內很快會消失。較多肉食可以引起腸易激綜合癥患者痙攣疼痛和腹瀉，減少肉食的攝入和少量多餐有助于減輕癥狀。患者受涼容易腹瀉，應不吃西瓜、冷飲和油炸等易引起腹瀉食物。但健脾食品如山藥、扁豆、蓮心、百合、紅棗等食物滋腸、健脾，可止腹瀉。辦公樓人群須讓大腦注意休息。放松神經也可減輕癥狀。