大腸桿菌菌落特點有哪些

　　大腸埃希氏菌(E. coli)通常稱為大腸桿菌，當單個細菌(或其他微生物)細胞或一堆同種細胞在適宜固體培養基表面或內部生長繁殖到一定程度，形成肉眼可見的子細胞群落。那么，大腸桿菌菌落特點有哪些?在了解大腸桿菌菌落特點前,我們先對大腸桿菌有深入的了解,希望對大家了解有所幫助。

　　一、大腸桿菌的源頭

　　大腸桿菌又叫腸埃希氏菌(E. coli)，屬于細菌的一種，是Escherich在1885年發現的，在相當長的一段時間內，一直被當作正常腸道菌群的組成部分，認為是非致病菌。直到20世紀中葉，才認識到一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對嬰兒和幼畜(禽)，常引起嚴重腹瀉和敗血癥，它是一種普通的原核生物。

　　二、生長條件

　　1、營養條件

　　牛肉膏、,蛋白胨 、Nacl 、瓊脂、水

　　2、環境條件

　　大腸桿菌對熱的抵抗力較其他腸道桿菌強，55℃經60分鐘或60℃加熱15分鐘仍有部分細菌存活。在自然界的水中可存活數周至數月，在溫度較低的糞便中存活更久。大腸桿菌是人和許多動物腸道中最主要且數量最多的一種細菌，主要寄生在大腸內。在一些污水和不干凈的食物中也存在。

　　三、表型特征

　　1、菌落特征

　　一般情況下，大腸桿菌的菌落形態為乳白色且表面光滑的圓形菌落，菌落邊緣整齊，表面和背面一致。在伊紅美藍培養基中，菌落呈深紫色，并有金屬光澤。在麥康凱培養基中呈紅色。

　　2、形態和大小

　　大腸桿菌(Escherichia coli，E.coli)革蘭氏陰性短桿菌，中等大小，約0.5×1～3微米*0.4~0.7微米。周身鞭毛，能運動，無芽孢。

　　大腸桿菌

　　3、染色后的特征

　　大腸桿菌是革蘭氏陰性菌，染色后鏡檢為紅色，細菌形態為短小的桿狀，單個存在。

　　4、特殊結構

　　有時候會出現畸形和衰退型。

　　大腸桿菌菌落特點有哪些?

　　大腸桿菌合成代謝能力強，在含無機鹽、胺鹽、葡萄糖的普通培養基上生長良好。最適生長溫度為37℃，在42-44℃條件下仍能生長，生長溫度范圍為15-46℃。在普通營養瓊脂上生長表現3種菌落特點：

　　(1)光滑型： 菌落邊緣整齊，表面有光澤、濕潤、光滑、呈灰色，在生理鹽水中容易分散。

　　(2)粗糙型：菌落扁平、干澀、邊緣不整齊，易在生理鹽水中自凝。

　　(3)粘液型：常為含有莢膜的菌株。此菌兼性厭氧，在有氧條件下生長良好，最適生長pH為6.8-8.0，所用培養基pH為7.0-7.5,若pH值低于6.0或高于8.0則生長緩慢。

　　大腸桿菌菌落特點總結：大腸桿菌在普通瓊脂培養基上面都是一樣的,圓形邊緣整齊，表面光滑，半透明，小凸起;典型的大腸桿菌在伊紅美藍瓊脂平板上的特征為：深紫黑色、光滑、濕潤、帶有金屬光澤的圓形菌落。