大腸桿菌圖片是什么

　　大腸桿菌作為自然界的常在細菌而大量存在。但是由于致病性大腸桿菌的存在及耐藥性的問題日趨嚴重，對于大腸桿菌病的危害的認識就不能忽視。下面就為大家詳細介紹大腸桿菌疾病的知識，希望對大家認識有所幫助。

　　大腸桿菌圖片是什么?

　　大腸桿菌是人和動物腸道中最著名的一種細菌，主要寄生于大腸內，約占腸道菌中的1%。是一種兩端鈍圓、能運動、無芽孢的革蘭氏陰性短桿菌。大腸桿菌能合成維生素B和K，正常棲居條件下不致病;若進入膽囊、膀胱等處可引起炎癥。

　　大腸桿菌超標的危害有哪些?

　　O157H7大腸桿菌主要是通過污染食物而引起人的感染，O157H7大腸桿菌的致病能力和對胃酸的抵抗力均較強，對細胞的破壞性大。因此很多國家將O157H7大腸桿菌引起的感染性腹瀉歸為食源性疾病。在世界各地報告的爆發中，約有70%以上與進食可疑食物有關。

　　動物來源的食物，如牛肉、雞肉、牛奶、奶制品等是O157H7大腸桿菌經食物傳播的主要因素，尤其是在動物屠宰過程中這些食物更易受到寄生在動物腸道中的細菌污染。另外蔬菜、水果等被O157H7大腸桿菌污染也可造成大腸桿菌感染爆發。

　　如果食品的菌落總數嚴重超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病。

　　1、腸道外感染。

　　多為內源性感染，以泌尿系感染為主，如尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎。也可引起腹膜炎、膽囊炎、闌尾炎等。嬰兒、年老體弱、慢性消耗性疾病、大面積燒傷患者，大腸桿菌可侵入血流，引起敗血癥。早產兒，尤其是生后30天內的新生兒，易患大腸桿菌性腦膜炎。

　　2、急性腹瀉。

　　某些血清型大腸桿菌能引起人類腹瀉。其中腸產毒性大腸桿菌會引起嬰幼兒和旅游者腹瀉，出現輕度水瀉，也可呈嚴重的霍亂樣癥狀。腹瀉常為自限性，一般2～3天即愈，營養不良者可達數周，也可反復發作。腸致病性大腸桿菌是嬰兒腹瀉的主要病原菌，有高度傳染性，嚴重者可致死。細菌侵入腸道后，主要在十二指腸、空腸和回腸上段大量繁殖。此外，腸出血性大腸桿菌會引起散發性或暴發性出血性結腸炎，可產生志賀氏毒素樣細胞毒素。

　　此外，腸出血性大腸桿菌會引起散發性或暴發性出血性結腸炎，可產生志賀氏毒素樣細胞毒素。

　　通過對大腸桿菌疾病的介紹，希望大家都能夠有所了解。在日常生活中要對大腸桿菌病的危害及防制做好對策，大腸桿菌主要來自人和動物的糞便，因此要加強飼養管理，嚴格清除傳染源，對環境進行消毒，以防止大腸桿菌的感染。