腹瀉吃什么好？飲食如何調理？

腹瀉是一種常見癥狀，俗稱“拉肚子”，是指排便次數明顯超過平日習慣的頻率，糞質稀薄，水分增加，每日排便量超過200g，或含未消化食物或膿血、黏液。腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等癥狀。腹瀉分急性和慢性兩類。急性腹瀉發病急劇，病程在2～3周之內。慢性腹瀉指病程在兩個月以上或間歇期在2～4周內的復發性腹瀉。下面和家庭醫生在線小編一起來了解一下具體的情況吧。

病因

1、急性腹瀉

（1）細菌感染人們在食用了被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細菌污染的食品，或飲用了被細菌污染的飲料后可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、里急后重、發熱等癥狀。

（2）病毒感染人體通過食物或其他途徑感染多種病毒后易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒后，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不適等癥狀。

（3）食物中毒是由于進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。

（4）生冷食物喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。

（5）食物滯留消化不良，飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由于胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣（打嗝）等癥狀。

（6）著涼夏季炎熱，人們喜歡呆在空調房內或開著空調睡覺，腹部很容易受涼，致使腸蠕動加快導致腹瀉。

2、慢性腹瀉

慢性腹瀉的病期在2個月以上，病因比急性的更復雜，因此診斷和治療有時很困難。

（1）腸道感染性疾病①慢性阿米巴痢疾；②慢性細菌性疾病；③腸結核；④梨形鞭毛蟲病、血吸蟲病；⑤腸道念珠菌病。

（2）腸道非感染性炎癥①炎癥性腸病（克羅恩病和潰瘍性結腸炎）；②放射性腸炎；③缺血性結腸炎；④憩室炎；⑤尿毒癥性腸炎。

（3）腫瘤①大腸癌；②結腸腺瘤病（息肉）；③小腸惡性淋巴瘤；④胺前體攝取脫羧細胞瘤、胃泌素瘤、類癌、腸血管活性腸肽瘤等。

（4）小腸吸收不良①原發性小腸吸收不良；②繼發性小腸吸收不良。

臨床表現

起病急，可伴發熱、腹痛。病變位于直腸和（或）乙狀結腸的患者多有里急后重，每次排便量少，有時只排出少量氣體和黏液，粉色較深，多呈黏凍狀，可混血液。小腸病變的腹瀉無里急后重，糞便不成形，可成液狀，色較淡，量較多。慢性胰腺炎和小腸吸收不良者，糞便中可見油滴，多泡沫，含食物殘渣，有惡臭。霍亂弧菌所致腹瀉呈米泔水樣。血吸蟲病、慢性痢疾、直腸癌、潰瘍性結腸炎等病引起的腹瀉，糞便常帶膿血。

檢查

1、血常規和生化檢查

可了解有無貧血、白細胞計數增多、糖尿病以及電解質和酸堿平衡的情況。

2、糞便檢查

新鮮糞便檢查時診斷急、慢性腹瀉病因的最重要步驟，可發現紅白細胞、吞噬細胞、原蟲、蟲卵、脂肪滴及未消化食物等，隱血試驗可檢測出血。糞培養可發現致病微生物。

3、X線檢查

X線鋇劑檢查和腹部平片可顯示胃腸道病變、腸道動力狀態等。

4、選擇性血管造影和CT檢查

對診斷消化系統腫瘤如肝癌、胰腺癌等尤有價值。

腹瀉后吃什么好

首先，可以吃些小米粥，暖胃，而且滋陰補虛，非常養人。不喜歡的話，吃白粥也行，流質的比較養胃。

適當吃些蘋果，不要吃西瓜，雪梨等等涼性的水果，會讓拉肚子加劇。冬天可以吃水果最好可以蒸或者煮1-2分鐘。這樣可以去水果的寒性

喝紅豆粥或者用赤小豆來做糖水來吃，可以止吐止瀉，對吃錯食物而導致的拉肚子有良好的效果

多吃豆腐、豆漿。那種水豆腐不是油炸豆腐，豆腐益氣和胃，豆漿可以清熱解毒，都能治腹瀉

建議可以用面條，面包來代替主食，下一些青菜，清淡飲食，面食營養也豐富。可以緩和胃酸并且容易消化。

最后，不要吃油膩的食物，油膩的食物會增加胃腸道的負擔，會導致腸胃更加不適。

腹瀉寶寶飲食調理

1、致病性大腸桿菌腹瀉

如不嚴重，只須嚴格消毒一切食物、用具。注意口服補液，減少牛奶量，暫停輔食。寶寶如有高熱或大量水瀉，應到醫院診治。

2、輪狀病毒腹瀉

這種腹瀉有自限性，約7～10天自愈。發病時須減輕膳食和補充水分，口服液體療法最為便利有效，以少量多次為好。

3、飲食過多引起的腹瀉

要減少飲食量，使寶寶的腸胃得以休息。吃配方奶的寶寶可暫時減少每頓的奶量，并用米湯稀釋。已添加輔食的寶寶，應暫停輔食，待腹瀉停止后，再逐漸添加。母乳喂養的寶寶，切勿停止母乳而用其他食物代替，但媽媽在給寶寶喂奶前要喝一大碗溫開水。

4、長期營養不足或不平衡腹瀉

對這些寶寶一定要耐心細致地調治。這些寶寶已形成慢性營養不良（俗稱奶癆），因腸胃消化功能差，若營養食品添加過快，反可引起更多次腹瀉。