胃炎飲食和治療方法有哪些？

胃炎是多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎癥，常伴有上皮損傷、黏膜炎癥反應和上皮再生。胃炎是最常見的消化系統疾病之一。下面和家庭醫生在線小編一起來了解一下具體的情況吧。

分類

按臨床發病的緩急和病程長短，一般將胃炎分為急性胃炎和慢性胃炎。

1、急性胃炎

由多種病因引起的急性胃黏膜炎癥。臨床上急性發病，常表現為上腹部不適、隱痛等癥狀。

2、慢性胃炎

由各種病因引起的胃黏膜慢性炎癥或萎縮性病變，臨床上十分常見，約占接受胃鏡檢查患者的80%～90%，隨年齡增長萎縮性病變的發生率逐漸增高。

臨床表現

不同胃炎的臨床表現會有所不同，常見的臨床表現：

1、上腹痛

大多數胃炎患者有上腹痛。上腹部疼痛多數無規律，與飲食無關。疼痛一般為彌漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。

2、腹脹

部分患者會感腹脹。常常因為胃內潴留食物、排空延遲、消化不良所致。

3、噯氣

有噯氣。表明胃內氣體增多，經食管排出，使上腹飽脹暫時緩解。

4、反復出血

出血是在胃炎基礎上并發的一種胃黏膜急性炎癥改變。

5、其他

食欲不振、反酸、惡心、嘔吐、乏力、便秘或腹瀉等。

6、體征

檢查時有上腹壓痛，少數患者可有消瘦及貧血。

檢查

1、胃鏡檢查

是診斷胃炎的主要方法。

2、病理檢查

3、實驗室檢查

（1）胃液分析。

（2）胃蛋白酶原測定。

（3）血清胃泌素測定。

（4）免疫學檢查。

治療

1、一般治療

戒煙忌酒，避免使用損害胃黏膜的藥物如阿司匹林、消炎痛、紅霉素等，飲食宜規律，避免過熱、過咸和辛辣食物，積極治療慢性口、鼻、咽部感染病灶。

2、藥物治療

（1）保護胃黏膜藥常用的藥物有膠體次枸櫞酸鉍（CBS）、硫糖鋁、麥滋林-S、氫氧化鋁凝膠、胃膜素等。

（2）調整胃腸運動功能藥物上腹飽脹用多潘立酮等。打嗝、腹脹或有反流現象為主者，可用胃動力藥。

（3）抗生素如果胃鏡檢查發現幽門螺桿菌陽性，應服用抗生素，克拉霉素、羥氨芐青霉素等，都有清除Hp的作用，一般可選用兩種，常與胃黏膜保護劑和抑酸劑聯合應用。

（4）制酸劑常用的藥物有碳酸氫鈉、氫氧化鎂、氫氧化鋁凝膠等。

（5）止痛藥上腹疼痛較重者可口服阿托品、普魯本辛、顛茄片或654-2，以減少胃酸分泌和緩解腹痛癥狀。

（6）其他對癥治療藥可用助消化藥，如胰酶、酵母片、乳酶生、二甲硅油片等。如有反酸現象也可用抑酸藥如西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等。防止膽汁反流可服鋁碳酸鎂、消膽胺以吸附膽汁；有嘔血便血者，甲氰米胍口服。

藥膳：

1、菜汁燉蜂蜜

原料鮮車前草10～15g，鮮芹菜、鮮白蘿卜各30～50g，上等蜂蜜適量。 制法將前3味去泥沙，洗凈，然后搗爛榨汁，將汁放置燉盅內，再加入適量上等蜂蜜，燉沸后即成，待溫服食。 功效清熱化濕。適宜濕熱中阻證。 用法1次/d，頓服，連服3～5周。

2、佛手湯

原料佛手片6～12g，瘦豬肉30～50g。 制法將上2味切碎，然后煮湯飲用，注意不宜久煎。 功效疏肝理氣。適宜肝郁氣滯證。 用法1次/d，頓服，連服3～5周。

3、參米粥

原料黨參10～20g，大米30～50g。 制法將黨參洗凈，切碎；大米洗凈，在鐵鍋內炒至黃色。然后將兩者與清水約1000mL一起放入沙鍋內，煮至250～350mL即成，待溫服食。 功效散寒止痛。適宜脾胃虛寒證。 用法1劑/d，分次服用，連服3～5周。

4、生姜羊肉粥

原料新鮮瘦羊肉125～250g，大米50～100g，生姜10～15g。 制法將瘦羊肉切成薄小塊；大米洗凈；生姜去皮，切成姜絲。先將羊肉加清水，放入沙鍋內煮爛，再放入大米，以中火煮成粥。待好時放入姜絲，再煮片刻即成，待溫服食。 功效散寒止痛。適宜脾胃虛寒證。 用法1劑/d，分3次食用，連服3～5周。

5、三七粉

原料生三七適量。 制法生三七研末，1～3g/次。 功效祛瘀止痛。適宜瘀血停滯胃脘證 用法以溫開水沖服，1～2次/d，連服1～2周。

6、生韭菜汁

原料新鮮韭菜300～500g。 制法將韭菜洗凈，搗汁即可。 功效祛瘀止痛。適宜瘀血停滯胃脘證。 用法2次/d，分服，連服3～5日。