慢性腹瀉六大食療 慢性腹瀉調理的方法有哪些
慢性腹瀉是一種常見的疾病。在日常生活中發生的概率逐步上升。那么今天小編就為大家介紹一些關于慢性腹瀉食療的小知識。希望這些常見的小知識能夠在日常生活中幫助大家。從而使我們遠離疾病。
慢性腹瀉食療
1、人參粥人參末3克(或黨參末15克),冰糖少許,粳米100克同入砂鍋煮粥。宜秋冬季節早餐空腹食用。用于治療老年體虛,慢性腹瀉,食欲不振,心慌氣短,失眠健忘,勞傷氣損等一切氣血津液不足的病癥。
注意陰虛火旺或身體壯實的中老年人不宜食用。在吃此粥期間,不可與蘿卜和茶水同服。
2、山藥羊肉粥羊肉25克,鮮山藥100克,糯米100克。將羊肉、山藥切塊,入鍋加水800毫升,文火煮爛,入糯米煮成粥,每日早晚溫熱食服。此粥具有健脾溫腎,固腸止瀉的功效。
用治老年人脾腎陽虛之泄瀉,甚為適宜。山藥羊肉粥功專溫補,凡實證、熱證泄瀉者忌用。
3、 羊肉黃芪羹羊肉250克,黃芪15克,烏梅15克,食鹽少許。先將黃芪、烏梅入鍋,加清水1000毫升,浸透,煎20分鐘,去渣留汁,加入羊肉(切小塊)、食鹽,文火煮至肉爛能食。每日早、晚溫熱食肉渴湯。用治脾腎陽衰,久瀉不止,滑脫不禁之重癥,確有良效。
4、白扁豆粥新鮮白扁豆100克或干扁豆50克,與粳米100克同煮為粥,每日早晚溫熱食服。“扁豆粥專補脾胃。”此粥味道香美,對慢性腹瀉,食欲欠佳,消化不良的老年及兒童患者非常適合。注意煮粥時扁豆一定要燒至爛熟食用。
5、栗子粥栗子12只去殼,與粳米或糯米100克同煮為粥。四季均可,供早晚餐服食。《本草圖經》云:“果中栗最有益”,可“益氣、厚腸胃、補腎、利腰腳”。用治老年慢性泄瀉,腎虛、腰酸腿痛,頗有效益。
6、 薏苡仁粥薏苡仁50克曬干碾成細粉,與粳米75克同煮為粥食用。薏苡仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質以及多種氨基酸等,又能健脾利濕,老年慢性泄瀉、舌苔厚膩者宜用。
慢性腹瀉調理
1、成人輕度腹瀉,可控制飲食,禁食牛奶、肥膩或渣多的食物,給予清淡、易消化的半流質食物如:米粥、碎面湯、菜粥等。
2、對于腸蠕動過快引發的腹瀉,如腸道被細菌感染導致腹瀉可能會引發腸易激綜合征、過敏性腸炎,這時飲食上要特別注意避免敏感食物及產氣食品,如奶制品、卷心菜、豆類、含氣飲料、洋蔥等攝入。
3、如果嚴重腹瀉患者由于體內脫水,可以補充水分。如菜湯、米湯、雞蛋湯、瘦肉湯等都可以補充面食也可以吃。重要是易消化,這些流質飲食易于消化吸收,并含有人體所需的大量電解質。
(責任編輯:鄧瑩瑩 )
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