得了胃炎吃什么食物好？胃炎患者的飲食原則

得了胃炎應該吃什么食物好？胃炎是最常見的消化系統疾病之一，通常分為急性胃炎和慢性胃炎兩種。胃炎和飲食的關系非常密切，胃炎患者在飲食上要特別注意。下面和大家分享下胃炎患者的飲食原則，以及一些適合胃炎患者食用的食物。

胃炎患者的飲食原則

急性胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主，應該吃容易消化、清淡的東西，不能吃油膩的東西。忌過冷、熱、硬食物。特別需要注意的是在急性胃炎期間，不能喝酒，乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損害。最好不要抽煙，尼古丁對胃黏膜有損害，以免加重病情，甚至造成惡性變。

慢性胃炎飲食宜按時定量、營養豐富、易消化、含維生素A、B、C多的食物。不能吃過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。飲食時要細嚼慢咽，使食物充分與唾液混合，有利于消化和減少胃部的刺激。同時，也應戒煙忌酒。煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，對胃粘膜產生有害的刺激作用，過量吸煙會引起膽汁返流。過量飲酒或長期飲用烈性酒能使胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛，慢性胃炎發生率明顯增高。

胃炎吃什么食物好？

1、 秋葵。秋葵粘滑、富含果膠，對胃黏膜有一定保護作用，對胃炎病人有一定輔助養生的功效

2、 仙人掌。仙人掌性寒，味苦，含有三萜、蘋果酸、琥珀酸、碳酸鉀等成分，具有行氣活血、滋補健胃、清熱解毒的功效，和豬肚一起燉，可治胃炎。

3、 豬肚。豬肚是豬的胃，性味甘溫、色白，其組織以平滑肌和漿膜為主。自古，豬肚就是食療養生最常利用的補養脾胃之要品，對虛勞瘦弱、消化功能弱、頻尿等癥都能改善。何首烏茴香豬肚湯可以治療慢性胃炎、胃潰瘍、胃神經官能癥。

4、 山藥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的復發。

5、 鯽魚。用鯽魚煮湯食用能很好地防治淺表性胃炎。中醫理論認為，鯽魚性甘、平溫、無毒，入脾、胃、大腸經，具有健脾、除濕利水、溫胃進食、溫中下氣之功效。主治脾胃虛弱、不思食、納少無力、胃炎潰瘍等。

6、南瓜。南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。