胃炎患者應該怎么吃比較好？

如果我們的飲食習慣不好的話，那么就可能會引起很多的疾病，而其中腸胃疾病應該是非常常見的。胃炎就是腸胃疾病的一種，患上了胃炎后，患者應該知道自己在飲食上的禁忌，下面是對這些知識的介紹，希望大家能夠認識。

有胃炎怎么吃好？

1、飲食宜軟易消化，可先進流質飲食，根據胃炎的嚴重程度，迅速過渡到半流質飲食，至軟食。注重軟、爛、消化 食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜，特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收。

2、飲食宜定時定量。 每日三餐應按時進食，且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐，但不宜過多，以免影響正餐。

3、保持新鮮、清淡。各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復。

4、講究烹調方法、宜選用的烹調方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調方法，因為用這些方法加工出的菜肴不易消化，機體很難吸收。

推薦四款胃炎常見食療方

1、蜜蒸百合

做法：先將百合洗干凈，脫瓣，放在凈水中浸泡，半個小時以后撈出即可。放在碗內然后加入蜂蜜，隔著水蒸大概一小時就可以了。

功效：有著緩解胃炎疼痛的作用。

2、胡椒燉豬肚

做法：首先把胡椒壓碎，生姜切成絲，然后把它們一起放到洗干凈的豬肚里面，用線扎緊，并加水少許。將豬肚放入砂鍋中酌加凈水，文火煨燉至熟，即可調味服食。飲湯吃肚，2-3日服1次，連服3-5次。

恭喜：用于脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。

3、蜂蜜蘿卜汁

做法：將胡蘿卜洗凈去皮切碎，榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁，加入2030克蜂蜜調勻服用，逐日3次。可輔助治療胃炎。

4、蘿卜粳米粥

做法：先把蘿卜洗干凈，然后將其搗碎，去除汁液100毫升。然后和粳米一起加上適量的水，放到鍋上煮粥。

功效：早晚服用，主要可以治療敢為氣滯引起的胃炎。

胃炎飲食禁忌

1、限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。

2、忌食粗糙和刺激性食物

3、忌食過硬過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘類果汁、番茄制品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸，你最好避免食用。

4、避免高脂肪食物，高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌 放松，造成回流，所以如果你有胃灼熱的癥狀，就應避免這些食物。

如果胃炎患者注意到這些的話，那么在胃炎的治療過程中是非常有幫助的。胃是用來消化食物的器官，因此我們在平時應該去主動的養胃。一旦我們的胃出問題的話，我們的消化系統將會受到很大的影響，繼而我們的健康也受到影響。