是什么引起的食管炎？食管炎的飲食要注意什么？

食管炎主要是指食道黏膜淺層或者深層組織受到了刺激，從而讓其處于水腫和充血狀態，患者會出現上腹部的疼痛以及惡心嘔吐，到底是什么因素引起的食管炎呢。

導致食管炎的因素有哪些？

1、物理和藥物因素

吃太燙的食物、吞咽了尖銳的異物或者咀嚼了不充分的骨頭會對食道黏膜帶來損傷，從而誘發炎癥。另外一些藥物也會對胃黏膜帶來嚴重的刺激，藥物雖然能夠治療一些疾病，但是當藥片劑在食管停滯的話就會誘發食管炎癥。除此之外長時間大量使用抗生素的話也會紊亂胃黏膜真菌環境，此時細菌會乘虛而入而導致感染。

2、食管下端括約肌功能減低以及放射性食管炎

在正常情況食管道括約肌部位有高壓區，能防止胃里面的內容物反流到食道。當食管下段括約肌功能減弱的時候就會讓胃里面的內容物反流到食管，從而引起食管炎。另外惡性腫瘤接受放射治療的時候，會對正常的細胞和組織帶來破壞和損傷，本身食管鱗狀上皮細胞非常的薄弱而且對放射物質敏感，一旦受到了放射損傷就會誘發疾病。

食管炎患者如何飲食？

1、吃飯時要定時定量

其實胃酸分泌也有規律性，到達飯點的時候，胃酸分泌最高，如果總是吃零食或者不規律的飲食會破壞胃酸分泌規律，從而誘發胃病，不利于病情的康復。一日三餐要定時定量，不能過飽過饑，不然會讓胃腸道功能發生失常，從而導致消化不良。不能大量的吃辛辣刺激性的食物，不然會讓胃黏膜和食管處于充血狀態，加重了食管炎癥。

2、要注意食物的溫度

吃過于生冷的食物會讓胃黏膜收縮，減少了血流量，影響了胃腸道的消化和吸收，同時也會刺激胃部痙攣。吃太燙的食物會對胃黏膜帶來損傷，降低了胃黏膜以及食管的保護功效，食管及胃黏膜血管處于擴張狀態，最終誘發了食管炎。飲食的溫度要控制在40℃左右。

溫馨提示

患者要注意低脂肪飲食，如果總是高脂肪飲食的話會促進小腸黏膜釋放大量的膽囊收縮素，從而讓胃里面的內容物反流，加重了食管炎癥。盡量不要吃年糕粽子等不容易消化而且容易引起腹脹的食物。