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脾胃虛寒人群不宜吃香蕉治便秘
處理 SSI 文件時出錯 責任編輯:常虹 京華時報 2009-8-7
通常人們都認為香蕉有潤腸之效,但有人卻因此而苦惱:明明吃了香蕉,為何便秘不但沒有緩解,反而加重了呢?專家指出,如何健康吃香蕉也是有學問的,不僅要看個人體質,還要講究吃法。
首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主治醫師胡錦麗指出,中醫一般把便秘分為四種,熱秘、氣秘、冷秘和虛秘。熱秘是因為虛火上升(也就是平常說的上火),氣秘則緣于氣息不暢。香蕉性寒,對于這兩種便秘有緩解的功效,而患了后兩種便秘的人,本身脾胃就比較虛寒,吃了香蕉有可能適得其反。因此,脾胃虛寒的可以吃一些堅果類的食品,比如杏仁。
另外,胡錦麗指出,吃香蕉緩解便秘的效果也是因人而異的,有的人體質較為敏感,而有的人吃后效果并不明顯。不要因為沒有效果就特吃大吃,吃香蕉也要有度,本身體質不錯,吃香蕉有效果的人,最多一天1到2根,可以空腹吃。
中日友好醫院營養科營養師陳禹則指出,香蕉有潤腸通便的功效主要有兩方面的原因,香蕉本身就有潤滑腸道的作用,另外一個原因,香蕉富含鉀離子(每100g香蕉含200mg鉀離子),鉀離子有促進胃腸道蠕動的作用,這樣也就達到了通便的作用。吃香蕉對于機械性便秘(由胃腸平滑肌蠕動過緩引起的)和由于體虛失調的便秘都有作用,但是一定要注意科學地吃。首先要把握一個度,一天吃1到2根即可,可以當作零食在兩餐之間吃,并不提倡空腹吃香蕉,形成習慣后可能對胃腸產生一些損害。另外,可以輔助其他食物一起吃,比如熬粥的時候加一點香蕉丁或蜂蜜,對緩解便秘有不錯的效果。生香蕉本身的性味發酸,發澀,酸澀對于腸道而言有一些收斂作用,但不會特別明顯。另外,從營養成分上分析,生香蕉的營養成分還處在逐漸豐富的階段,從口感上說,生香蕉味道也遠不如熟透的香蕉,因此并不建議大家吃。