肝腎虧虛吃什么好?
根治肝腎虧虛,既可以吃一些具有補肝作用的食物,也可以吃一些補腎的食物。而最為常見的就有龍眼、松子、紅棗、黑芝麻、黑豆、枸杞子等等。龍眼是人們經常食用的一味補血之物;松子歸于人體的的肝、肺、大腸經,具有養血的功能;紅棗更是為我們熟知的具有補氣養血之效的養生佳品;黑芝麻則是既能補肝,又能益腎,是補充精血之佳品,因它可以補腎益精,很多人常常把黑芝麻當做腎虛的食療之物,很多頭昏眼花之人堅持食用黑芝麻往往都能收到奇效;黑豆跟黑芝麻一樣,也具有補腎益肝之效,除此之外,還可以起到活血的作用。
還可以通過食補方法:益氣鯽魚湯,桑椹茉莉飲,六味健脾粥,龜膠雪蛤羹,雙菇鯽魚湯,肉片絲瓜湯,四季春補酒,豬肝四物湯,大蔥爆海參,黃芪紅棗茶,豆漿花生飲,鮮蘑干貝,龍眼肉酒等
肝腎虧虛型體力不濟的食療以補肝養腎為主要調養法則,常見的食療方包括:
1 、甲魚飩山藥 甲魚1 只,山藥25 克,龍眼15 克,食鹽1 克,味精1 克。甲魚去殼去臟切塊,與洗凈的淮山藥和龍眼一起放入鍋中,加人適量清水用中火燉煮2 個小時,調人食鹽、味精即可。佐餐食用。
2 、狗肉燒黑豆 狗肉300 克,黑豆100 克,核桃仁5 克,五香粉3 克,姜片5 克,蔥段5 克,食鹽2 克,味精1 克,白糖3 克。狗肉洗凈切塊,洗凈黑豆和核桃仁,將三種材料一起放人鍋中加入適量清水用大火燒沸后以小火燒至熟爛后,加人蔥段、姜片和調味料即可。佐餐食用。
3 、豬腦山藥羹 豬腦300 克,山藥50 克,食鹽2 克,味精1 克。山藥洗凈切成小塊和豬腦共同放入大碗中,加水放人蒸鍋中蒸熟,加人食鹽、味精調勻即可。每日早晚服食。
4 、豬腎燉山藥 豬腎300 克,山藥50 克,構祀子10 克,食鹽2 克,味精1 克。豬腎洗凈切片,與山藥、構祀子共同放人鍋中,加進適量清水燉至熟透后,加人調味料攪勻即可。每日早晚服食。
5 、豬腎煲核桃 豬腎300 克,核桃肉50 克,杜仲20 克,食鹽2 克,味精1 克,香油5 毫升。豬腎洗凈切片,和核桃肉、杜仲一起放人鍋中,加人適量清水用中火煲煮40 分鐘后,加人食鹽、味精即可。每日早晚服食。
(責任編輯:吳敏 )
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