肋間神經痛的12款藥膳食療方

肋間神經痛的癥狀的產生，有原發性和繼發性兩種，臨床上通常見到的是繼發性肋間神經痛，而原發性肋間神經痛較少見。繼發性肋間神經痛是由鄰近器官和組織的病變引起，如胸腔器官的病變（胸膜炎、慢性肺部炎癥、主動脈瘤等），脊柱和肋骨的損傷，老年性脊椎骨性關節炎，胸椎段脊柱的畸形，胸椎段脊髓腫瘤，特別是髓外瘤，常壓迫神經根而有肋間神經痛的癥狀。還有一種帶狀皰疹病毒引起的肋間神經炎，也可出現肋間神經痛。那么肋間神經痛的藥膳食療方有哪些呢？

1、活血黑豆湯

配方：丹參10g，紅花6g，桃仁6g，陳皮6g，黑豆150g，豬瘦肉250g，紅蘿卜250g，姜10g，蔥15g，鹽5g。

制作：丹參洗凈，切片；陳皮洗凈，切絲；紅花、桃仁洗凈；豬肉洗凈，切3em見方的塊；蘿卜洗凈，切5era見方的塊；黑豆出雜質；姜切片，蔥切段待用。豬肉、蘿卜、黑豆、丹參、紅花、桃仁、陳皮、姜、蔥、鹽，同放燉鍋內加水1000ml。燉鍋置于武火上燒沸，再用文火燉煮1小時即成。‘

食法：每日1次，佐餐食用，每次吃豬肉、黑豆各30~50g。

功效：補氣血，化瘀滯。適用于肋間神經痛氣滯血瘀的患者食用。

2、馬鈴薯牛奶飲

配方：馬鈴薯200g，牛奶250g，白糖15g。

制作：馬鈴薯去皮，切碎絞取汁液待用。牛奶放入奶鍋內煮沸，加人馬鈴薯汁液、白糖拌勻即成。

食法：每日1次，當茶飲用，每次1杯。

功效：順氣消炎，生津活血。用于肋間神經痛患者食用。

3、紅花拌三絲

配方：紅花6g，黃瓜250g，蘆筍lOOg，萵苣lOOg，姜10g，蔥15g，醬油20g，醋10g，鹽4g，芝麻油4g，白糖6g。

制作：紅花洗凈裝入碗內，加少許水置鍋中蒸10分鐘待用。黃瓜去皮，洗凈，切絲；蘆筍洗凈，用沸水焯熟，切細絲；萵苣去皮，切絲，去汁液；姜切絲，蔥切絲待用。黃瓜、蘆筍、萵苣、紅花（帶汁液）、姜、蔥、醬油、醋、鹽、白糖，放人盆內拌勻，加入芝麻油即成。

食法：每日1次，每次佐餐食用。

功效：活血涼血，祛瘀通經，用于肋間神經痛氣滯血瘀患者。

4、甘草人參蒸鯪魚

配方：人參10g，白術10g，甘草6g，大棗6枚，鯪魚500g，豆豉30g，紹酒20g，姜10g蔥15g，鹽4g，醬油20g。

制作：鯪魚洗凈，去鰓、內臟、鱗；人參白術潤透切片；大棗去核，甘草潤透切片。姜切片，蔥切段。鯪魚抹上紹酒、醬油、鹽放人蒸盆內，加入豆豉、姜、蔥、人參、甘草大棗，加水200ml。蒸盆置于武火蒸籠內，用大氣蒸25分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃魚50g。

功效：補益氣血，緩急止痛。用于肋間神經痛痛無定處且手之節冷脈弱患者。

5、西洋參甘草燉雪蛤

配方：西洋參3g，雪蛤糕10g，冰糖15g。

制作：西洋參潤透切片；雪蛤糕用清水發透，發脹，用鑷子夾去黑仔及筋膜，用姜片，水，煮5分鐘，瀝干水分；冰糖打碎；待用。雪蛤糕、西洋參、冰糖，同放燉杯內加水200ml。燉杯置于武火上燒沸，再用文火燉煮20分鐘即成。

食法：每日1次，每次1杯。

功效：益氣生津，緩急止痛。用于肋間神經痛口渴乏力患者。

6、人參甘草大棗茶

配方：人參10g，甘草6g，大棗10g，白糖15g。

制作：人參、甘草潤透，切片；大棗去核洗凈。人參、甘草、白糖，放入燉杯內加水200ml。燉杯置于武火上燒沸，再用文火燉15分鐘即成。

食法：每日1次，每次1杯。

功效：寧神益智，緩急止痛。用于肋間神經痛心悸氣短患者。

配方：人參lOg，白術lOg，甘草6g，番茄250g，雞蛋2枚，姜10g，蔥15g，蒜5g，素油30g，鹽4g。

制作：人參潤透切片；番茄洗凈切片，甘草潤透切片；姜切片，蔥切段。炒鍋置于武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜蔥爆香，注上湯或清水800ml，下入人參、白術、甘草、番茄煮25分鐘把雞蛋打人攪散，燒沸，即成。

食法：每日1次，每次吃番茄50g喝湯佐餐食用。

功效：補氣益血，健脾益胃。用于肋間神經痛胃弱患者。

7、人參番茄湯

配方：人參lOg，白術lOg，甘草6g，番茄250g，雞蛋2枚，姜10g，蔥15g，蒜5g，素油30g，鹽4g。

制作：人參潤透切片；番茄洗凈切片，甘草潤透切片；姜切片，蔥切段。炒鍋置于武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入姜蔥爆香，注上湯或清水800ml，下入人參、白術、甘草、番茄煮25分鐘把雞蛋打人攪散，燒沸，即成。

食法：每日1次，每次吃番茄50g喝湯佐餐食用。

功效：補氣益血，健脾益胃。用于肋間神經痛胃弱患者。

8、白芍川芎燉魚頭

配方：白芍lOg，川芎lOg，甘草6g，鯉魚頭1只（500g），料酒20g，姜lOg，蔥15g，鹽4g。

制作：白芍、甘草、川芎潤透切片；鯉魚頭洗凈，去鰓；姜切片，蔥切段。魚頭抹上料酒、鹽，放入燉鍋內，加入白芍、甘草、川芎，注入清水800ml放入姜蔥。燉鍋置于武火燒沸，再用文火燉煮20分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃魚頭50~100g。

功效：行氣補血，鎮靜止痛。用于肋間神經痛患者。

9、三白靈芝茶

配方：白芍lOg，白術lOg，菌靈芝10g，白糖15g，甘草6g。

制作：自芍、白術，潤透切片；菌靈芝潤透切片。白芍、白術、靈芝、白糖，放燉杯內，加水200ml，用武火燒沸，用文火煮15分鐘即成。

食法：代茶飲用。

功效：解痙，降壓。用于肋間神經痛高血壓患者。

10、佛手蒸白鵝

配方：佛手lOg，丹參lOg，甘草6g，白芍lOg，當歸lOg，白鵝肉500g，姜lOg，蔥15g，鹽4g，料酒20g。

制作：佛手、丹參、甘草、白芍、當歸潤透切片；白鵝肉洗凈，用沸水焯去血水，瀝干水分；姜切片，蔥切段。白鵝肉放在蒸盆內，抹上醬油、料酒、鹽，放入姜、蔥，把佛手、丹參、甘草、白芍、當歸片，放在白鵝肉上，注入清水200ml。蒸盆置蒸籠內，武火蒸45分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃鵝肉50g。

功效：活血祛瘀，補氣行氣。用于肋間神經痛瘀血內阻患者。

11、當歸佛手燉黃鱔

配方：當歸10g，佛手6g，黃鱔300g，紹酒15g，姜lOg，蔥15g，鹽4g

制作：當歸、佛手洗凈切片；黃鱔去骨和內臟切片；姜切片，蔥切段。黃鱔加入鹽、料酒，腌漬20分鐘待用。黃鱔置燉鍋內，加入當歸、佛手、姜、蔥、鹽，放入清水600ml。盛裝黃鱔的燉鍋，置武火上燒沸，用文火燉煮35分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃黃鱔50g，隨意喝湯。

功效：順氣祛瘀。用于肋間神經痛肝郁氣滯瘀血內阻患者。

12、佛手白芍煲蛤蜊

配方：佛手6g，白芍10g，白術lOg，郁金6g，蛤蜊肉300g，西蘭花50g，料酒20g，姜lOg，蔥15g，鹽4g，素油30g。

制作：佛手、白術、郁金、白芍潤透切片；蛤蜊洗凈切片；西蘭花洗凈撕成小花朵；姜切片，蔥切段。炒鍋置武火上燒熱，加入素油，至六成熱時，下入姜蔥爆香，隨即加入蛤蜊肉、鹽、料酒和佛手、白術、白芍、郁金片，注入清水400ml燒沸，加入西蘭花，文火煲30分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃蛤蜊肉50g隨意吃西蘭花。

功效：疏肝行氣，緩急止痛。用于肋間神經痛肝郁氣滯患者。