生活中妙用土茯苓 防治手足口病

手足口病潛伏期一般3-7天，沒有明顯的前驅癥狀，多數患兒突然起病。主要侵犯手、足、口、臀四個部位；臨床上有不痛、不癢、不結痂、不結疤的四不特征。

土茯苓是我們廣東在春天時常入湯羹的藥材，它全年均可采收，但以春、秋為采收旺季，因此時漿水足，粉性大，質佳。作為藥材來說它性平，味甘淡，歸肝、胃經，有除濕，解毒，通利關節功效。用于濕熱淋濁、瘰疬、疥癬及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛。本期佘藥師就推薦以下兩款靚湯。

土茯苓燉草龜

功效：3到4人份

功效：清熱解毒，祛濕除痹，適合春季皮膚病尤其是牛皮癬患者

材料：土茯苓50克，草龜1到2只，姜3片，瘦肉100克，水1500毫升；

做法：▲土茯苓稍微浸泡，瘦肉切塊洗凈。▲草龜請檔主宰殺干凈，所有材料一起下鍋，隔水燉兩個半小時，即成。

土茯苓赤小豆煲排骨

分量：3到5人份

功效：預防手足口病，清濕熱解濕毒

材料：土茯苓40克，赤小豆30克，祛濕豆50克，排骨300克，水10碗，陳皮1/4個；

做法：▲ 土茯苓、赤小豆和祛濕豆略微浸泡；▲排骨切塊洗凈，所有材料一起放進瓦煲內，加入清水約10碗量，武火煲沸后，改為文火煲至2小時。▲飲用時加入適量食鹽便可。