一氧化碳中毒的飲食與保健

一氧化碳中毒臨床表現主要為缺氧，其嚴重程度與HbCO的飽和度呈比例關系。輕者有頭痛、無力、眩暈、勞動時呼吸困難，HbCO飽和度達10%～20%。癥狀加重，患者口唇呈櫻桃紅色，可有惡心、嘔吐、意識模糊、虛脫或昏。冬季可從飲食和日常保健方面進行預防。

冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，健腦提神。

冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。

利用煤氣洗澡或用煤爐取暖，很容易發生一氧化碳中毒。輕癥者可平臥，并口服溫鹽水。

一氧化碳中毒，大部分是煤爐使用不當引起的，但同時，因吃火鍋、烤羊肉串引發中毒的也為數不少，皆因室內通風差導致。使用煤爐的家庭一定要選擇正規廠家生產的合格產品。吃炭火鍋、炭烤串的人最好選擇通風條件好的房間用餐。