小兒中毒的飲食保健要注意什么

很多有嬰幼兒的家庭都習慣于在廚房、浴室等水槽的下面存放各類清潔劑，殊不知，這極容易導致孩子誤食。據統計，中毒已成為5歲以下兒童意外死亡的第二大原因。由于兒童天性好奇，喜歡用嘴巴去嘗試各種東西，他們比任何人都更容易誤食各種有害的東西，家庭中各類清潔用品、藥品、石油產品如汽油等均有可能成為兒童的中毒源。那么，小兒中毒的飲食保健要注意什么？

1。不要吃變色、變味、發臭等腐敗食物。殘剩飯必須在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。并注意切生熟食品的菜板要分開，以防熟食被不潔的生食污染。

2。不要吃病死及未經檢疫的豬、牛、羊、狗及家禽的肉。

3。勿吃不認識的野菜和蘑菇。

4。腌菜必須腌透，不要吃才腌制10天以內的腌菜。夏天吃涼拌菜時，必須選擇新鮮的菜，要用水洗凈，開水燙泡以后加鹽、酒和醋等拌好食用。

5。若吃田雞、癩蛤蟆等，必須請有經驗的人將其有毒部分去掉、洗凈后才可能食用，不食河豚魚。

6。不要給小兒吃較多量的白果，有的1歲內的小兒吃了10個白果發生死亡。也不要給小兒吃前述的那些果實的仁，不吃發芽的馬鈴薯。

7。不要給小兒接觸一些化學物品，在小兒玩耍的范圍內要注意保證安全的環境。