巨幼紅細胞性貧血的飲食保健要注意什么

惡性貧血又稱為巨幼紅細胞貧血，在我國比較少見，病因常由妊娠、哺乳、胃吸收不良、營養不良或口服葉酸拮抗藥（具有拮抗二氫葉酸合成酶，使四氫葉酸合成發生障礙的藥，如乙氨嘧啶、甲氨蝶呤）所致。那么，巨幼紅細胞性貧血的飲食保健要注意什么？

宜吃飲食必看

1、食物多樣化，保證營養均衡。雞鴨魚肉五谷雜糧蔬果都要吃。每一種營養素都需要在營養均衡基礎上才能有效被身體吸收。

 2、多吃富含鐵的的食物，促進造血。

 3、多吃富含鈣的食物，鈣促進鐵的吸收。

 4、多吃富含維生素C的食物，維生素C促進礦物質吸收。

忌吃飲食必看

1、茶和咖啡中的多酚類物質會抑制鐵的吸收，盡量少喝茶和咖啡。

2、煎炸類食品，垃圾食品，不利于腸胃消化吸收功能。 食品最好以蒸煮燉為主。

3、食物食用溫度最好不要低于皮表溫度。