腦中風病人3餐食譜 飲食吃什么好

　　腦中風是老年人的常見病和多發病，為了預防和治療中風，除需要常規的藥物治療外，合理地調配飲食對于預防和治療也是非常重要的。因此選擇吃的食物很重要，那么老人中風吃什么好呢?

　　腦中風病人吃什么好？

　　1、主食及豆類的選擇：玉米、小米、燕麥、蕎麥、大麥、大豆、高粱、標準粉、糙米等。

　　2、肉、蛋、奶類的選擇：牛肉、瘦豬肉、雞、魚、兔、鵪鶉蛋、海蜇頭、海參、淡菜等。

　　3、蔬菜的選擇：芹菜、蘿卜、茄子、荸薺、洋蔥、蒜、紫菜、海帶、木耳、銀耳、香菇等。

　　4、水果的選擇：蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。

　　腦中風病人一日三餐安排如下：

　　1、早餐：牛奶1杯、白菜、小麥粉、芹菜，如：素包子、涼拌芹菜;

　　2、午餐：玉米、大米、牛肉、海帶、木耳，如：煮玉米、米飯、海帶燒牛肉、木耳湯;

　　3、加餐：可在兩餐之間吃些新鮮水果，如：蘋果;

　　4、晚餐：大米、香菇、豬肉、紫菜、雞蛋，如：米飯、香菇肉片、紫菜雞蛋湯。

　　除了飲食護理外，腦中風的治療也是必不可少的，飲食只能改善腦中風的癥狀，治療才能從根本治愈腦中風。

　　腦中風治療方法有哪些？

　　1、推拿治療腦中風：推拿是按摩師用雙手在病人身體上施加不同的力量、技巧和功力刺激某些特定的部位來達到恢復或改善人體的生機、促使病情康復的一種方法。

　　2、運動治療腦中風：這種治療腦中風的一個主要方法，對促進患者的康復是特別必要的。主要解決患者肌肉乏力，不能坐、站立、步行等問題。

　　3、中藥治療腦中風：中藥治療腦中風的主要作用是活血化淤，現在在國內應用極其廣泛，不僅有口服藥，還有靜脈注射和肌肉注射藥，使用很方便。現在有些腦中風病人和家屬認為中藥安宮牛黃丸是腦卒中的特效藥，但從安宮牛黃丸的成分來分析，藥物具有退熱、鎮驚和開竅作用，對意識不清、高熱和抽風的腦卒中有效，而對其他類型就不一定有效，所以還不能籠統也稱其為特效藥，應當根據腦卒中的辨證施治原則來用藥。

　　4、針灸治療腦中風：治療腦中風的方法，針灸以中醫陰陽五行、經絡學說為理論基礎，經過多年的臨床實踐，形成了針刺、艾灸、電針、拔罐、刺絡放血、藥物穴位注射、羊腸線埋藏術等針灸治療方法。

　　5、作業治療腦中風：這種治療方法可以幫助腦中風患者不斷的提高生活自理能力，主要是訓練患者自己吃飯、穿衣、大小便、修飾等。言語和吞咽治療是主要針對患者的失語或構音障礙、吞咽障礙采用的。康復工程給有肌肉療理、關節畸形、日常生活不能自理的患者進行矯形器訓練、生活輔助器具的制作和使用訓練。比如給腦中風患者使用特殊的碗筷、湯勺吃飯，使用穿鞋器、紐扣鉤幫助穿衣穿鞋。

　　腦中風病人的合理治療和精心護理是康復的關鍵，如患者與家屬能做到以上幾點，將大大提高腦中風患者的生活質量，將腦中風的危害降到最低。