這4種食物會誘發偏頭痛 需引起重視

偏頭痛是我們日常生活中非常常見的一種神經性疾病，特別是在現在生活工作壓力大的情況下，很多上班族，特別是女性朋友，在早上的時候會無緣無故的頭痛，這個時候就要注意了，有偏頭痛病史的患者在飲食上一定要注意這些食物，否則容易導致偏頭痛的加重，下面就一起來看看哪些食物容易導致偏頭痛！

哪些食物會誘發偏頭痛？

1、“紅腸面包”

很多的患者在吃了一些牛肉香腸或者一些經過加工過的肉制品之后偏頭痛會發作。頭痛的原因是這些食品內含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與硝酸甘油誘發的頭痛相似，通常表現為兩額或兩顴側的搏動性疼痛，大約持續半小時，有時伴有面部充血。

2、冰激凌

吃冰激凌，又或者說一瞬間喝了很多冰的飲料會導致短暫性的頭痛，表現為兩額部或兩顳部、枕部的疼痛。進食后二十五秒至一分鐘內達高峰，可持續一兩分鐘，額部皮膚溫度下降1℃。當體力勞動或氣溫過高時更易發生。隨機選擇的人群中，可有1/3出現冰激凌偏頭痛，在偏頭痛人群中90%左右有冰激凌頭痛。偏頭痛患者，血管運動調節不良，對冷刺激的反應過度，所以有人認為冰激凌頭痛是血管性頭痛的縮影并不過分。

3、谷氨酸鈉

谷氨酸鈉主要是醬油的配料之一，是一種食物添加劑，可使食物的味道增加。當靜脈注射谷氨酸鈉時，可產生頭痛、胸部燒灼感，逐漸擴散到頸部、肩部和面邯。口服谷氨酸鈉1.5-12g，二十分鐘內大約有三分之一的人產生癥狀。西方人吃中國菜約3%的人有偏頭痛和面部緊縮感，稱之為中國菜綜合征，其中的致頭痛因子就是谷氨酸鈉。

4、酒精性

有一部分患者頭痛一般會在酒后的半個小時到四十五分鐘之內發生。此期與血中酒精水平的升高，引起皮膚小動脈擴張所需時間有關。因為酒只能使腦血流量輕度增加，所以顱內外血管擴張引起頭痛的基本機制并不是酒精性偏頭痛的主要原因。