腦中風患者在飲食上需要注意哪些事項

腦中風，相信很多人并不陌生，腦中風是我們日常生活中非常常見的一種神經性疾病，也是一種死亡率比較高的疾病，對患者的威脅是非常大的。有相關的研究數據表明，十萬個老年人中，換腦中風的就高達一千五百人左右，而這一千五百人中，死亡率竟高達百分之六十，這是相當可怕的數據。所以對于腦中風，一定要引起重視，特別是在飲食上，更要注意，那么腦中風患者飲食上需要注意哪些呢？下面就一起來看看吧！

腦中風患者要常食降脂食品

1、注意控制食量

總的原則是保持能量代謝的平衡或輕度負平衡，體胖和超重者更應注意降低熱量。每餐最好維持在八分飽（晚餐更不可過飽），決不可暴飲暴食。中老年人對糖的耐受力差，宜進低糖飲食。

2、宜進低鹽飲食

攝取鹽愈多，腦中風的發病率與死亡率也愈高。研究表明，低鹽飲食對預防重癥高血壓和腦中風有重要意義。血脂高、高血壓、腦中風患者，每天食鹽攝取量最好低于6克。伴有嚴重水腫的心臟病人或腎臟病人，必要時應進無鹽飲食。

3、宜進低脂飲食

腦中風患者平時的飲食宜清淡、營養豐富易消化，囡為常進油膩的高脂、高膽固醇飲食，是導致與加重動脈粥樣硬化的重要因素，也是促使血栓形成引起腦中風發作的重要原因。所以老年人尤其是體胖的老年人平時應進低脂食物，特別是應限制動物脂肪和不吃動物內臟等。

4、腦中風患者要常食降脂食品

常吃些有降脂降膽固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品對預防腦中風的發生意義重大。如小米、養麥燕麥、綠豆、黃豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋蔥、芹菜、花菜、茶葉、山楂、海藻、海帶、甲魚、蜂皇漿、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比較適宜的。

以上就是關于腦中風患者的一些飲食注意事項，其實不管是腦中風或者其他疾病，大多數疾病跟我們的日常生活習慣有很大的關系，很多不良的生活習慣常常會導致疾病找上門來，所以為了自己的身體健康以及生命安全，一定要養成良好的習慣。