食物中毒多久會有反應？食物中毒的癥狀有哪些？

食物中毒發生以后最典型的癥狀，就是以急性腸胃炎為主的惡心嘔吐，可能還會有一些神經系統的伴隨癥狀。如果在進食野味或一些剩飯剩菜后，出現了聚集性的腹痛腹瀉，那么極有可能是出現了食物中毒。食用的食物不同，出現反應的時間也有所差異，如果癥狀較輕，一般不需要進行特殊治療，若病情迅猛，需要及時到醫院進行搶救。針對食物中毒的一系列相關問題，今天我們邀請到了中山大學附屬第一醫院東院主任醫師李玉杰為我們做專項解讀。

食物中毒多久會有反應？

食物中毒的類型不同，則發生或者出現反應的時間也不等，快者可能半小時至一小時，慢者可能一天至兩天。食物中毒根據病情輕重不同處理措施也有不同。簡單者可能通過適當的進食，清淡的飲食飲水就可以緩解，嚴重者可能需要到醫院進行處理，具體要視情況而定。

食物中毒的癥狀有哪些？

食物中毒的表現多種多樣，最常見的細菌性食物中毒有兩種表現：

1、胃腸型，主要是惡心嘔吐、 腹痛腹瀉；

2、神經型，主要是頭暈頭痛、犯困嗜睡、乏力、全身不適。而其他的食物中毒包括食入農藥、有毒的植物等，可能引起各種各樣的表現。

食物中毒吃什么藥？

食物中毒以后，如果是輕度中毒可能不需要吃藥，如果是重度中毒應該先到醫院進行處理。但基本的原則應該是先暫停飲食，在必要的時候盡量進食清淡的飲食飲水，如果需要服用藥物，應服用對癥治療的藥物例如止嘔、止痛的藥，控制胃腸痙攣，另外不建議在家自行隨意用藥。

對于大多數出現食物中毒的情況來說，一般進行積極的救治后往往預后較好，不會遺留太多的并發癥，但是也需要在病情痊愈后定期到醫院進行復查。處于恢復期的患者要在飲食上格外注意，減少體力活動，遵照醫囑來服藥，多進食一些清淡易消化的食物。如果腹痛腹瀉嚴重，那么需要多喝一些水來補充丟失的水分。