頭痛吃什么你要知道

2014年03月01日家庭醫生在線

頭痛是很多朋友經常會遇到的一個疾病，尤其是女性朋友。在我國18-65歲人口中，原發性頭痛發病率為23.8%，其中最常見的兩種頭痛：緊張性頭痛為10.77%，偏頭痛為9.3%。那么，緊張性頭痛的健康飲食有哪些講究呢？緊張性頭痛的健康膳食原則是什么，緩解緊張性頭痛的中醫藥膳有哪些呢？

養生須知：緊張性頭痛的健康膳食原則

緊張性頭痛的膳食原則：患者宜少吃多餐，以防止血糖降低；多食植物油、鱷梨、堅果等含維生素E的蔬果；改變飲食習慣，也能使頭痛緩解。研究表明忽略進餐會令血糖降低，從而導致頭痛。

如果起床前感到頭痛，可能是低血糖之故，就寢前不妨少量進餐，或早晨一醒來就吃一點東西，保持血糖水平。富含維生素E的鱷梨、冷榨植物油，堅果和瓜子等食物可以緩解癥狀，因為維生素中和了引致頭痛的毒性自由基。

推薦三款緩解緊張性頭痛的中醫藥膳：

1、洋蔥炒肉絲：洋蔥50克，純精肉250克，洋蔥洗凈，切成絲；精肉切肉絲，蛋清、淀粉掛漿。起油鍋，待七成熱，先溜掛漿肉絲，變色即起鍋備用；洗凈鍋，加油待六成熱，炒洋蔥，加鹽、糖、水適量，煮沸后人肉絲，滑勻，煮5分鐘，加味精炒勻，起鍋裝盆，即可食用。辛溫通陽，和脾止痛。

2、辛芷烏魚湯：細辛3克，白芷9克，制草烏3克，鯽魚1條（約重250克）。細辛、草烏、白芷三味洗凈，加水煎汁，去渣備用。鯽魚，去鱗、鰓、內雜，洗凈血水。起油鍋，待六成熱，鯽魚入鍋稍煸，加黃酒、生姜、蔥段、水適量，中火煮沸，小火浸燉，待汁呈乳白色，加鹽、藥汁、味精，再煮沸，放入胡椒粉，即可食湯、魚肉。溫經散寒，補腦止痛。

3、葛粉桂花糊：桂花10克，葛粉30克，將葛粉先用溫水拌和成糊狀，加入糖、桂花，調勻后，再加沸水沖成葛粉糊（也可加水調勻后，小火煮沸，邊煮邊攪和）。解痙止痛，理氣健脾。