解讀慢性咽炎八誘因 掌握咽炎飲食四須知

慢性咽炎成年人的發病率相當高，在人群中，只分輕、重程度，城里人慢性咽炎普遍比農村人嚴重，而教師、記者等都是慢性咽炎的高發人群。什么原因會導致較嚴重的慢性咽炎，新居有異味會誘發慢性咽炎，長假出游喝水少會加劇慢性咽炎，就此，我們還是來聽聽求醫專家對“得慢性咽炎都有哪些病因”的具體講解。

1、職業因素

長期大量用聲者如教師、歌唱者及易感體質因素亦可引起本病。

2、氣候及地域環境變化

溫度、濕度的變化、空氣質量差、煙酒刺激、辛辣刺激性食物、粉塵、有害氣體及放射性照射也是導致慢性咽炎的原因。

3、過敏因素

吸入性過敏原（包括季節性與常年性過敏原），藥物、工作環境中的化學刺激物及食物過敏原都可以引起變應性咽炎。

4、全身因素

如貧血，消化不良，胃食道反流，心臟病（因血液循環障礙影響咽部靜脈回流造成咽部局部淤血），慢性支氣管炎，支氣管哮喘，風濕病，肝、腎疾病等，也可引發慢性咽炎。內分泌紊亂，自主神經失調，臭鼻桿菌及類白喉桿菌的感染，維生素缺乏及免疫功能紊亂等均與萎縮性及干燥性咽炎相關。

5、咽部鄰近的上呼吸道病變

如鼻腔、鼻竇、鼻咽部的慢性炎癥，可因（轉載自中國健康網http：//www.69jk.cn，請保留此標記。）炎性分泌物經后鼻孔倒流至咽部刺激咽部黏膜；慢性鼻炎、鼻中隔偏曲、慢性鼻竇炎、腺樣體肥大、鼾癥或鼻腔鼻竇及鼻咽部占位性病變等疾病由于影響鼻腔通氣，造成長期張口呼吸，引起咽部黏膜長期過度干燥而導致慢性咽炎；慢性扁桃體炎的慢性炎癥可直接蔓延至咽后壁，引起慢性咽炎；口腔炎癥如果不能得到及時控制，隨著炎癥擴散也可導致慢性咽炎。

6、細菌感染所致

這是慢性咽炎的發病原因之一，主要是鏈球菌、葡萄球菌和肺炎雙球菌為主。其中以A組乙型鏈球菌引起者最為嚴重，細菌或毒素進入血液，甚或發生遠處器官的化膿性病變，稱為急性膿毒性咽喉炎。

7、病毒傳染所致

慢性咽炎也會因病毒感染而引起，病毒傳染通過飛沫和密切接觸而傳染，以柯薩奇病毒、腺病毒、副流感病毒引起者最多，疼痛較重：其次為鼻病毒、流感病毒等。

8、物理化學因素

這也是咽炎的病因。物理化學因素如高溫、粉塵、煙霧、刺激性氣體等。

咽炎患者在日常應注意聲帶休息。減少煙酒和粉塵刺激，還需糾正張口呼吸的不良習慣。應加強身體鍛煉，增強體質，預防呼吸道感染，遠離煙酒，積極治療咽部周圍器官的疾病。合理安排生活，保持心情舒暢，避免煩惱郁悶。

掌握咽炎飲食須知很有必要

1、咽炎患者少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。

2、咽炎患者應吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利于慢性咽炎損傷部位的修復。

3、咽炎患者多攝入富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利于促進損傷咽部的修復，并消除呼吸道黏膜的炎癥。

4、經常飲用一些利咽生津的食療飲品，以下兩例供咽炎患者參考：

綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。

百合綠豆湯：百合20克，綠豆50克，冰糖適量。將百合、綠豆加清水適量煮熟，加入冰糖飲服，每日1劑。可清熱潤肺，養陰生津。

慢性咽炎的飲食調理要點

1、茶療不可少，古方甘之露改善咽炎很重要，喝茶輕鬆緩解咽炎。

2、增強呼吸道粘膜自我殺菌的功能，注意補充蛋白質，維生素A、C和鐵。

3、食用含維生素C較多的水果和蔬菜，如蘋果、香橙、西紅柿等。

4、含鐵豐富的有：奶類，動物的血液，菠菜。

5、維生素A豐富的食物，如：胡蘿卜、西紅柿、南瓜。

咽喉炎的食療配方

以前傳統的方法是用藥來治療咽喉炎，大家都知道是藥三分毒的道理，長期的用藥會給人的身體造成嚴重的傷害。其實可以泡茶喝，適用于咽干、咽癢、咳嗽痰多、惡心干嘔、異物感、聲音嘶啞等人群。另外，咽炎患者吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利于慢性咽喉炎損傷部位的修復。

1、銀翹大海飲原料：二花9克，連翹9克，胖大海4個，冰糖適量。做法：先將二花、連翹放鍋中，加300毫升水，煮至200毫升時，放入胖大海。加鍋蓋燜半小時后，放冰糖飲用。

食療點評：這個食療方對咽喉干癢或疼痛、聲音嘶啞等急性喉炎有治療作用。

2、大海銀耳羹原料：胖大海5~10個，銀耳60克，蜂蜜適量。做法：銀耳放涼水中泡6小時，放高壓鍋中，加水3000毫升。大火煮至上汽后，轉微火煮40分鐘。關掉10分鐘后打開鍋蓋，放入胖大海，再加蓋煮5分鐘。喝的時候，調入蜂蜜。

食療點評：適合秋季咽干、咽痛，聲音嘶啞，并伴有便秘者。制作時需注意，便秘的人可多放幾個胖大海，否則少放幾個。

慢性咽炎的飲食原則

1、慢性咽炎應忌食羊、狗、雀肉等辛溫燥熱之品。

2、慢性咽炎忌辛辣之品，咽炎的飲食是刺激咽喉，不宜食用。

3、宜吃有清熱解毒，滋陰潤肺作用的食物，咽炎的飲食如蔬菜、水果類：蘿卜、白菜、黃瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、蘋果、菠蘿、荔枝、甘蔗等。

4、多喝溫水，保持口腔滋潤，慢性咽炎的治療還可以輔以適當的茶療。但是切記別喝涼的或特別熱的茶，更不要有刺激性的。而且喝茶要注意別在吃藥的時候喝茶，隔開時間就行了。

5、咽炎的飲食之肉禽類：瘦豬肉、鴨肉、兔肉、豬肺等滋陰潤燥之功效強，可多選食。乳、蛋類一般均能補需養血潤燥，亦可常用。豆類以綠豆、赤小豆、黑豆為佳。