幾乎人人都有慢性咽炎 咽炎患者飲食要注意什么？

慢性咽炎為咽黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎癥。專家表示，慢性咽炎是普遍現象，幾乎100%的成年人都有。為什么呢？慢性咽炎是什么原因造成的呢？日常飲食注意什么可以預防呢？

專家表示，人每天的一日三餐酸甜苦辣、冷熱溫涼，每次呼吸大氣污染都在刺激咽喉，無時不刻受刺激，必定在咽粘膜造成慢性炎癥，故成年人必有慢性咽炎，差別只在于發作與否及輕重不同。但即使癥狀不明顯，咽后壁亦常可見充血、濾泡等。說極端點，若做咽粘膜的病理切片化驗，也一定會有炎癥。他說，咳嗽是癥狀，炎癥才是根本。我們平常聽到的咳嗽，是“誘因”來后咽喉發生的明顯反應。

那么，這些“誘因”是什么呢？

首先是感冒引起的咽炎發作；其次就與空氣污染有關，比如抽煙、接觸粉塵、敏感味道等刺激咽部引發，記者的咳嗽就屬此類，易感易發；三是辛辣、酒等刺激性飲食；四和職業有關經常講話引發咽炎；五、睡眠不夠、喝水不夠，火氣容易上來引起咽干咳嗽；六、有胃病者胃酸返流，慢性鼻炎患者的分泌物刺激咽喉也會引發咳嗽。

慢性咽炎飲食要注意什么

1、應以涼性和平性食物為主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因為這些食物容易誘發或加重黏膜充血，這對咽喉無異于火上加油。

2、多吃一些具有清熱、生津作用的新鮮蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、蘿卜、絲瓜、無花果、荸薺、藕、冬瓜、香蕉、百合等。

3、適度增加蛋白質的攝入，以提高人體的免疫力。人體免疫力的高低與咽喉炎的復發有著直接關系，因此患者應適當增加魚類、蝦、 肉類、奶類等優質蛋白的攝入量。在補充蛋白質時要注意少吃羊肉、狗肉等過于溫熱的食物，否則容易加重咽喉不適的癥狀。