古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
月經不調,許多女性曾經遇到或是正在經歷的問題,例如經期不規律、經量異常、生理期間身體不適等等。在平時的膳食中,多注意飲食調節,可以起到很好的改善作用。
月經不調食譜推薦
1、黑糯米粥
【配料】大棗30克 桂圓10粒黑糯米100克、紅糖適量
【制作方法】
(1)大棗洗凈待用。
(2)桂圓去皮洗凈待用。
(3)黑糯米洗凈,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
【功效】溫腎健脾補血調經
2、清蒸帶魚
【配料】帶魚400克,姜15克,蔥30克。
【制作方法】 鮮帶魚,洗凈切段,放碗中加姜片、蔥段、料酒、胡椒、鹽、味精、色拉油少許,上籠蒸20分鐘,即可食用。
【功效】 健脾和胃,理氣養血。本膳所用帶魚,富含蛋白質、脂肪,并含鈣、磷、鐵、碘及維生素B、維生素A等,性溫,味甘,暖胃補虛,健脾潤膚;生姜、蔥,味辛,性溫,能散寒邪,理氣通竅,并可解毒去腥。
3、肉末茄子煲
【配料】 鮮茄子250克,瘦豬肉50克。
【制作方法】茄子去蒂,洗凈,用刀拍碎;精肉,切成肉末(茸)。炒鍋放油,待油6成熱,煸炒茄子使變色后,加水、鹽煮沸,倒入煲中,再加肉末、蔥、姜末、味精、胡椒調味,文火煲酥,即可食用。
【功效】活血養血,益腎調經。本菜味鮮酥軟。茄子,含蛋白質、糖、鈣、維生素A、維生素P、維生素E、維生素C,味甘,性涼,活血清熱,消腫利水;精肉,含蛋白質、纖維素、鐵、鈣、磷,能補肝腎,益氣血。
4、歸芪姜棗羊肉湯
【配料】 羊肉500克,當歸10克,黃芪12克,生姜20克,大棗9枚(去核)。
【制作方法】羊肉,切塊,開水焯一下去浮沫;當歸、黃芪,洗凈用布包扎緊;生姜,去衣;大棗,洗凈。羊肉塊放沙鍋中,加料酒、紅糖、水,先煮15分鐘,加入醬油、藥包、生姜、味精,置小火上燴2小時,羊肉酥,即可食用。
【功效】 溫經調沖,養血補血。本膳用羊肉,含蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素C、維生素B1、維生素B2等,歷來被視為補陽佳品,能促進血液循環,有補虛益血之功;當歸、黃芪,本是當歸養血湯,能養血補血;大棗、生姜,可以調和營衛,理氣和血。本方能暖丹田,養肝腎,溫沖任,調月經。
(責任編輯:嚴毓芳 )
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