古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
制作方法:
1、首先將山楂肉、桂枝放入瓦煲內加適量清水熬制。
2、然后待文火煎至只有一碗水。
3、最后加入紅糖攪拌均勻煮沸即可。
當歸羊肉湯
材料:羊肉400克,黃芪25克,黨參25克,當歸25克,姜6片,鹽少許。
制作方法:
1、首先將羊肉洗凈,切成塊。
2、然后將黃芪、黨參和當歸用紗布扎緊,姜切成片。
3、接著燒熱1湯匙油,爆香姜片,放入羊肉快爆炒至血水干,盛入砂鍋內。
4、最后將鍋內放入適量的清水,將黃芪、黨參、當歸和姜片用大火燉煮1小時,放入鹽就可以食用。
天麻紹酒燉大魚頭
材料:天麻12克中藥店有售、大魚頭1個、紹酒30毫升2湯匙、生姜3片。
制作方法:
1、首先將天麻洗凈、大魚頭對邊、去鰓、洗凈。
2、然后把生姜、紹酒一起放進燉盅內,加入清水1500毫升,放入及少許油,加蓋隔水燉3小時便可。
3、最后出鍋時放入鹽調味即可。
芹菜牛肉粥
材料:粳米100克,牛肉50克,芹菜1根。調味料:鹽少許。
做法:
1、帶根芹菜洗凈,切末;牛肉洗凈蒸熟,切成末。
2、粳米淘洗干凈,與芹菜末一起放入鍋中,加入適量清水,煮粥。
3、待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮,加鹽調味即可。
功效:牛肉營養豐富,具有補中益氣,滋養脾胃等功效,芹菜含有豐富的膳食纖維,兩者合用,非常適合痛經者食用。
紅糖姜湯
材料:姜20克,紅棗15顆。調味料:紅糖50克。
做法:
1、將紅棗洗凈,去核;生姜洗凈,切片。
2、將紅糖、大棗放入鍋中,加入適量清水,煎煮20分鐘后,加入生姜(切片)蓋嚴,再煎5分鐘即可。
功效:紅糖、大棗既可以補氣養血,又溫經活血;生姜辛溫以助紅糖之力。三者合用,適用于子宮虛寒、小腹冷痛、月經量少色黯者。
益母草泡紅棗
材料:益母草20克,紅棗100克。調味料:紅糖20克。
做法:
1、將益母草、紅棗分放于兩碗中,各加650毫升水,浸泡半小時。
2、將泡過的益母草倒入砂鍋中,大火煮沸,改小火煮半小時,用雙層紗布過濾,約得200毫升藥液,為頭煎。藥渣加500毫升水,煎法同前,得200毫升藥液,為二煎。
3、合并兩次藥液,倒入煮鍋中,加紅棗煮沸,倒入盆中,加入紅糖溶化,再泡半小時即可。
功效:益母草能活血祛淤,紅棗能補血養血,兩者合用具有溫經養血、去淤止痛的功效,適用于血虛寒凝型痛經者。
(責任編輯:陳曉 )
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