痛經能吃鵪鶉蛋嗎

鵪鶉蛋是調經益氣的上好佳品，每日適用量在50-100克左右，最佳食用方法水煮和煮粥。

鵪鶉的保健功效

鵪鶉蛋具有強筋壯骨、補氣益氣、除風濕的功效，為滋補的食療佳品，對頭暈目眩、氣血不足、心悸失眠、體倦食少等癥有食療作用，鵪鶉蛋所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養(yǎng)物質，具有健腦的作用。

鵪鶉蛋的調經說法

常吃鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等癥狀者具有調補作用，對貧血、月經不調的女性而言，其調補、養(yǎng)顏、美膚功效尤其佳。

食用注意

1、腦血管疾病患者不宜多食。

2、鵪鶉蛋的外殼為灰白色，還有紅褐色的和紫褐色的斑紋，優(yōu)質的鵪鶉蛋色澤鮮艷、殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白黏稠。

3、鵪鶉蛋以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率可以達到100%。