古熾明 副主任醫(yī)師
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食譜一、首烏當(dāng)歸雞湯
材料:何首烏15克,當(dāng)歸15克,紅棗6顆,雞腿1只,鹽4克。
做法:
1、將雞腿剁成塊,放入沸水中汆燙,撈起洗凈,待用;紅棗、當(dāng)歸、何首烏分別洗凈。
2、將雞腿肉、何首烏、當(dāng)歸、紅棗放入煲內(nèi)。
3、加1800毫升水以大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘,熄火前加鹽調(diào)味即可。
功效:何首烏具有養(yǎng)血滋陰、祛風(fēng)解毒的功效,當(dāng)歸可補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛;雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛添精、健脾胃、活血脈等功效。此湯對(duì)痛經(jīng)有較好的食療作用。
食譜二、益母草香附湯
材料:益母草、香附各100克,雞肉250克,蔥白5根。
做法:將蔥白拍爛,與雞肉、益母草、香附加水同煎。飲湯,食雞肉。
功效:適用于痛經(jīng),并能使皮膚有光澤。
食譜三、山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克
做法:
1、準(zhǔn)備好的山楂肉、桂枝都清洗干凈后裝入瓦煲內(nèi)。
2、然后在其中放入適量的清水,接著再用文火煎至l碗水時(shí)放入適量的紅糖進(jìn)行調(diào)勻。
3、然后接著煮沸即可飲用。
功效:山楂桂枝紅糖湯功效的主要功效便是溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效,很多女性每次來(lái)月經(jīng)的時(shí)候都會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)的情況,在經(jīng)前適量的飲用山楂桂枝紅糖湯便可有效的預(yù)防痛經(jīng)。還有就是一些女性在經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)面色無(wú)華的情況,皮膚也變得粗糙,這個(gè)時(shí)候都可以通過(guò)飲用山楂桂枝紅糖湯來(lái)進(jìn)行緩解。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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