古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
在生活中，如果你會充分利用葡萄酒，可以幫助你在烹飪過程中省去很多麻煩事情，并且對于某些類型的感冒和痛經也有很好的舒緩效果。
葡萄酒的妙用
葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒，并且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。
在烹調菜肴時，葡萄酒是您的好幫手，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味，味美且菜色亮澤。除此以外，葡萄酒還有許多你所不知的妙用。
感冒、痛經特效藥
感冒時，將一小杯紅葡萄酒加熱，打一個雞蛋到酒中攪開，晾至不燙時喝下。這就是德國治感冒的“雞蛋酒”。在法國則是在加熱的紅葡萄酒里放一些檸檬汁和砂糖，療效也佳。
適量飲用葡萄酒，可緩解氣血虛弱而致的痛經癥狀，起到一定程度的輔助療效。
（責任編輯：陳曉 ）
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