防治子宮內(nèi)膜癌的四大食療方

白靈菇炒雞丁

材料：白靈菇200克，彩椒60克，雞胸肉230克。

調(diào)料：鹽、料酒、食用油、姜片、蒜末、蔥段各少許。

做法：1、將彩椒、白靈菇、雞胸肉均洗凈切丁，裝碗，加鹽、食用油腌漬入味。

2、鍋中注水燒開，放鹽，倒白靈菇，加少許食用油，煮至熟軟，放入彩椒，煮至斷生后撈出白靈菇和彩椒。

3、鍋中注油燒熱，倒雞肉丁，滑油至變色后撈出，加姜片、蒜末、蔥花爆香，放彩椒、白靈菇和雞肉丁，加料酒、鹽炒勻調(diào)味即可。

功效：雞肉蛋白質(zhì)含量高，有強壯身體的作用，本品可增加子宮內(nèi)膜癌患者身體所需的營養(yǎng)，提高免疫力耐受力。

青豆燒冬瓜雞丁

材料：冬瓜230克，雞胸肉、青豆各200克。

調(diào)料：鹽、料酒、食用油各適量。

做法：1、將冬瓜切丁，雞胸肉切丁，裝碗，加鹽拌勻，倒入適量的食用油，腌漬約10分鐘，至其入味。

2、將鹽、食用油、青豆倒入沸水鍋中，煮至食材斷生后撈出，用油起鍋，放入雞肉丁，快速翻炒勻，淋入少許料酒，炒勻提鮮。

3、倒入青豆、冬瓜、鹽炒至食材熟軟，關火盛出菜肴，裝入盤中即可。

功效：雞肉溫中益氣，強筋健骨，提高人體免疫力，青豆有助于預防多種癌癥，食用本品有利于控制子宮內(nèi)膜癌的病情。

蒸白菜

材料：白菜500克，香菇2朵，蝦米、火腿各適量。

調(diào)料：鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、色拉油各少許。

做法：1、將香菇、蝦米泡軟洗凈，白菜洗凈，火腿切片，香菇切片。

2、將香菇、火腿夾在白菜中間，放入蒸盤，放上蝦米，加鹽、胡椒粉調(diào)勻，淋上熟色拉油。

3、將食材放入蒸鍋中，撒上蔥段和姜片蒸熟即可。

功效：大白菜含微量元素鑰，是防癌佳品，患子宮內(nèi)膜癌的女性食用本品，可獲得豐富的維生素從而降低病情惡化的風險。

黃瓜鵪鶉蛋

材料：黃瓜150克，鵪鶉蛋300克。

調(diào)料：鹽、胡椒粉、紅油、料酒、生抽、水淀粉、食用油各適量。

做法：1、將黃瓜洗凈切塊，鵪鶉蛋煮熟，去殼后放入油鍋略炸，撈出。

2、將炒鍋加油燒熱，放入黃瓜、鵪鶉蛋翻炒，加料酒、生抽和水燒開。

3、加鹽、紅油、胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾薄芡后裝入碗中即可。

功效：黃瓜可增強免疫力、抗衰老，鵪鶉蛋可治療貧血及病后體虛，多食本品可調(diào)節(jié)情志，減輕子宮內(nèi)膜癌引起的不適。