調理閉經的一周菜譜

女子超過18歲還沒有來月經，或已來而又中斷3個月以上的稱為閉經。 閉經的原因復雜，西醫有原發、繼發；真性、假性；病理性、生理性等區分，中醫認為，就辯證來說，不外虛、實兩種。如伴有頭暈、肢軟、倦怠、心悸、失眠和腹部隱痛等癥狀，這是虛癥。

可吃些魚肉、桂圓、蛋奶類食品；如伴有胸脅脹痛、小腹脹痛、情志不暢、煩躁易怒等癥狀，這是實證，可吃些山楂、黑木耳、桃仁類食品。 就大體來說，虛者飲食，以益氣血、補沖任為主；實者宜清淡而且易消化，應多食具有通經活血作用的食品，而暴飲暴食，肥膩甘厚、生冷酸澀的食品應該忌食。

閉經的一周菜譜

星期一 早餐：桃仁紅花粥、姜艾蛋、泡菜。 中餐：天香爐煲豬肉、魚肚燉白鴿、淡菜燉火腿。 晚餐：牛膝燉豬蹄、冰糖煲海參、雞血藤燒雞。

星期二 早餐：益母草粥、八珍糕、醬瓜。 中餐：瘦肉溫經湯、魚肉四物湯、蟲草燒雞。 晚餐：桃仁牛血羹、羊肝藥杞湯、豬肉燒甲魚。

星期三 早餐：桃仁粥、當歸煮雞蛋、涼拌萵苣。 中餐：山楂肉干、歸芪生姜羊肉湯、油魚懷藥湯。 晚餐：富貴羊肉、黑豆黃精燒鯰魚、山雞筍干湯。

星期四 早餐：疏肝粥、面包、油條。 中餐：河蝦蒸豆腐、黑豆木耳煲豬尾、墨魚桃仁湯。 晚餐：烏豆益母草湯、附桂鹿肉煲、團魚羊肉湯。

星期五 早餐：桂圓苡仁粥、八珍糕、泡菜。 中餐：馬鞭草燉豬蹄、當歸紅棗牛肉湯、烏雞養血湯。 晚餐：益母瘦肉湯、韭菜炒鱔絲、軟炸山藥雞。

星期六 早餐：桂圓汁湯粥、雞血藤煮蛋、榨菜。 中餐：補血養顏羊肉湯、雀巢蝦球、淡菜燉狗肉。 晚餐：三色腰花、清蒸帶魚、精杞煲烏雞。

星期日 早餐：益母草粥、黑豆紅花湯、饅頭。 中餐：甲魚山藥湯、當歸生姜羊肉湯、益母草黑豆蒸烏雞。 晚餐：杞歸人參鱉、韭菜炒羊肝、補虛乳鴿煲。