宮頸癌的飲食療法

宮頸癌是最常見的女性生殖器官惡性腫瘤，多發于20～60歲之間。其病因似與早婚、早育、多育及慢性宮頸炎有關。近年來研究發現其與營養不良也有一定關系。

一、補充b-胡蘿卜素。

b-胡蘿卜素在體內會轉化為維生素a，有助于保護免疫系統免受自由基分子的攻擊，并具有明顯的免疫增強作用。據科學家觀察，宮頸癌患者血中b-胡蘿卜素低于對照組，b-胡蘿卜素攝入量低為宮頸癌危險因素。

二、補充維生素c的攝入。

由病毒引起的癌癥的例子已越來越多。而維生素c可以抑制病毒所造成的傷害，這一點非常重要。近來科學家已發現維生素c有十幾種增強免疫的作用，包括對抗體的產生、促進免疫細胞的成熟速度等。另外，維生素c也與宮頸癌發病率有關，有關資料調查表明，維生素c攝入量增加時，子宮頸癌危險降低。

三、補充微量元素鋅和硒。

鋅和硒對免疫細胞的產生和功能發揮有著極為重要的作用?？茖W研究表明，體內鋅和硒的水平過低會引起免疫系統功能低下。現已發現宮頸癌與微量元素鋅和硒有關。這些微量元素的不足導致宮頸癌、乳腺癌的發病率明顯增高。在膳食中補充鋅和硒尤其重要。

四、應多吃黃豆與其制品。

如豆腐、豆漿、豆干，蔬菜類的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因這些食物可補充植物性雌激素，植物性雌激素內含的異黃酮素、木質素都被科學家認為有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌的生長，抑制細胞分裂，能有效地阻止癌細胞侵犯或轉移。