古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
青豆燒雞塊
材料:雞腿90克,青豆60克,彩椒50克,香菇35克。 調料:鹽、料酒、生抽、食用油各適量,八角、花椒、姜片、蔥段各少許。
做法:
1、將彩椒、香菇、雞腿切塊,再把雞塊倒入沸水鍋中,煮好后撈出。
2、鍋中注油燒熱,放入八角、花椒、姜片、蔥段爆香,再放入雞腿塊、香菇、料酒、生抽炒香。
3、放入青豆、清水、鹽炒勻,蓋上煮熟,放入彩椒塊略炒,用大火收汁,關火后盛出裝盤即可。
功效:青豆可補肝養胃、滋補強壯,雞肉溫中益氣,益五臟,可提高免疫力,本品營養豐富,對宮頸癌患者有益。
鄉間西瓜烙
材料:糯米粉、西瓜各適量。 調料:白糖、食用油各適量。
做法:
1、將西瓜去皮取瓤,切成中粗條,將西瓜與適量糯米粉、白糖一同拌勻。
2、將鍋置火上,倒入適量食用油,將拌好的西瓜放入鍋中,不斷翻轉煎成兩面金黃色。
3、取出,將西瓜烙切成塊狀,裝入盤中即可。
功效:西瓜營養豐富,有除煩、助消化、促進代謝的功能,本品可提供維持子宮正常機能必要的營養,輔助治療宮頸癌。
苦瓜拌牛肉
材料:苦瓜300克,熟牛肉150克。 調料:鹽、白糖、香油、紅油、花椒油、味精各適量。
做法:
1、將熟牛肉洗凈切片,擺盤中,苦瓜剖開,切成薄片,下入沸水中焯一會兒,撈出瀝干水分。
2、將苦瓜片裝碗,再加入白糖、鹽、香油拌均勻。
3、將苦瓜擺在熟牛肉片上,把用花椒油、紅油、味精調成的汁澆在苦瓜上即可。
功效:苦瓜可增強體內免疫細胞吞噬癌細胞的能力,牛肉補中益氣、強健筋骨,本品對宮頸癌的防治有一定的功效。
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕350克,排骨250克。 調料:鹽、味精、雞精各適量。
做法:
1、將蓮藕用清水洗凈,切成塊狀,排骨洗凈斬塊。
2、將鍋置火上,倒入適量的清水燒開,將排骨入沸水中氽透。
3、往瓦罐中加入高湯、蓮藕、排骨,所有調味料,用錫紙封口,放入煨缸,用木炭煨制8小時即可。
功效:藕有明顯的補益氣血,增強人體免疫力的作用,排骨可補充營養蛋白質,本品可輔助患宮頸癌的女性治療疾病。
薏米瘦肉冬瓜粥
材料:薏米80克,瘦豬肉、冬瓜各適量。 調料:鹽、料酒、蔥各適量。
做法:
1、將薏米泡發,洗凈,冬瓜去皮,洗凈切丁,瘦豬肉洗凈切絲,蔥洗凈切花。
2、將鍋置火上,倒入清水,放入薏米,以大火煮至米粒開花。
3、再加入冬瓜煮至濃稠狀,下入豬肉絲煮至熟,調入鹽、料酒拌勻,撒上蔥花即可。
功效:薏米具有解熱、鎮痛的作用,冬瓜有提高免疫力,預防癌癥的作用,瘦肉可提供豐富的營養,本品益于宮頸癌的女性食用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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