古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
金針菇金槍魚湯
材料:天花粉、知母各10克,金槍魚肉200克,金針菇、西蘭花各150克,姜絲5克,鹽適量。
做法:1、天花粉、知母洗凈,放入紗布袋,魚肉、金針菇、西蘭花洗凈,金針菇和西蘭花剝成小朵備用。
2、清水注入鍋中,放紗布袋和全部材料煮沸。
3、取出紗布袋,放入姜絲和鹽調味即可。
藥膳功效:天花粉、知母均是清熱瀉火的良藥,對胃熱引起的急性乳腺炎有很好的療效,金槍魚清熱滋陰通乳,西蘭花是治療乳腺疾病的一種蔬菜,金針菇可清熱滋陰、防癌抗癌,以上搭配燉湯食用,可緩解急性乳腺炎癥狀。
銀花茅根豬蹄湯
材料:金銀花、桔梗、白芷、茅根各15克,豬蹄1只,黃瓜35克,鹽適量。
做法:1、將豬蹄洗凈,切塊,氽水,黃瓜去皮,洗凈,切滾刀塊備用。
2、將金銀花、桔梗、白芷、茅根洗凈裝入紗布袋,扎緊。
3、湯鍋上火倒入水,下入豬蹄,藥袋,調入鹽燒開,煲至快熟時,下入黃瓜,撈起藥袋丟棄即可。
藥膳功效:金銀花清熱解毒,白芷生肌,茅根涼血止血,桔梗排膿消腫,豬蹄通乳汁,以上材料同用,能清熱消腫,通乳,對哺乳期汁瘀積引起的乳腺炎患者有很好的食療效果。
蓮藕赤小豆湯
材料:豬瘦肉250克,蓮藕300克,赤小豆50克,蒲公英10克,姜絲、蔥末各適量,鹽、味精、料酒、香油各適量。
做法:1、將豬瘦肉洗凈,切塊,蓮藕去節,去皮,洗凈,切段,赤小豆去雜質,洗凈備用,蒲公英洗凈,用紗布包好,扎緊。
2、鍋內加水,入豬肉、蓮藕、赤小豆、料酒、姜絲、蔥末大火燒沸,小火煮1個小時。
3、加入蒲公英包煎10分鐘后取出丟棄,加入鹽、味精,香油即可。
蒲公英清熱解毒、消腫排膿,赤小豆抗菌消炎,蓮藕可清熱涼血,三者搭配,對急性乳腺炎有很好的食療效果。
大黃公英護乳消炎茶
材料:生大黃2克,蒲公英15克,荊芥穗10克。
做法:1、將蒲公英、荊芥洗凈,放入鍋中,加水適量,大火煮開,轉小火繼續煮5分鐘。
2、再將生大黃放入鍋中,繼續煮1分鐘即可關火。
3、濾去藥渣,取汁飲用。
藥膳功效:蒲公英為中醫傳統清熱的解毒藥材,有良好的抗炎、抗病毒作用,可用于治療多種感染性疾病,如急性乳腺炎等,大黃外用可消腫,對熱毒熾盛的病證有較好的效果。
(責任編輯:陳曉 )
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